'De makkelijke Franse keuken' is door Karin Luiten met veel liefde en zorg gemaakt. Ze is een doorgewinterde francofiel en brengt regelmatig tijd door in het voor haar zo geliefde land. Haar recepten staan erom bekend dat ze altijd kloppen en vrijwel altijd voorzien zijn van extra tips en trucs die het koken nog makkelijker maken. Ze geeft de recepten van een heleboel klassiekers die allemaal door iedere thuiskok goed te maken zijn. De recepten zijn voorzien van een kleine inleiding met wat meer informatie. Er zijn 11 hoofdstukken met recepten maar vooral ook veel 'leesvoer' over steden, markten, restaurants en nog veel meer. Het boek bevat een QR-code die je naar een lijst met Karins favoriete chansons brengt. Ieder recept is voorzien van een wijntip van de culinair- en wijnjournalist Onno Kleyn. De foto's zijn zoals altijd weer erg mooi en er zijn ook veel foto's uit Karins privé-archief. Erg handig zijn de menu's die geadviseerd worden voor een Frans etentje. Een zeer compleet kook- en leesboek met heerlijke recepten. Het boek sluit af met een uitgebreid register.
Nederlands | 9789046826133 | 248 pagina's
| Titel | De makkelijke Franse keuken : lekkere recepten voor elke dag |
| Uniforme titel | Koken met Karin |
| Auteur | Karin Luiten |
| Secundaire auteur | Harold Pereira |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | [Amsterdam] : NwA'dam, oktober 2019 |
| Overige gegevens | 248 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Omslag en titelpagina vermelden: "Koken met Karin" - Met index |
| ISBN | 9789046826133 |
| PPN | 423947559 |
| Rubriekscode | Frankrijk 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Franse keuken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Franse keuken |
