Nigella Lawson houdt bij koken niet van poespas, moeilijkdoenerij of pretenties. Plezier in koken staat voorop en met dit boek is het de bedoeling dat de uitvoering zoveel voldoening geeft en de eigenwaarde zodanig wordt opgekrikt dat vrouwen zich als een godin gaan voelen. Het staat vol recepten voor cakes, koekjes, pasteitjes, pudding en nagerechten, recepten met chocola, voor en met kinderen, Kerstmis en voor brood en andere zaken waarin gist wordt gebruikt. Tot slot recepten voor de voorraadkast: curds, vruchten op siroop, chutneys en pickles. Het prettige van de recepten van Lawson is dat ze iedereen het gevoel geven 'dit kan ik ook' en duidelijk aangeeft wat veranderd kan worden, mocht er onverhoopt iets niet aanwezig zijn. Heldere bladindeling, uitstekende, paginagrote gerechtfoto's. Elk hoofdstuk begint met twee fotopagina's en een inleiding, afgedrukt op koperkleurig papier, ook de recepttitels en aanwijzingen voor bakplaten zijn in koperkleur. Goed vertaald. Een inspirerend, mooi uitgegeven kookboek. Met literatuuropgave en register. Eerder uitgegeven onder de titel 'Hoe word ik een goddelijke huisvrouw'.
Nederlands | 9789045040332 | 373 pagina's
Titel | Nigella bakt : zo word je een god(in) in de keuken |
Auteur | Nigella Lawson |
Secundaire auteur | Henja Schneider |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Atlas Contact, [2019] |
Overige gegevens | 373 pagina's - illustraties - 25 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vertaling van: How to be a domestic goddess : baking and the art of comfort cooking. - London : Chatto & Windus, 2000 - Oorspronkelijke titel: Hoe word ik een goddelijke huisvrouw. - Amsterdam : Contact, 2003 |
ISBN | 9789045040332 |
PPN | 422942448 |
Rubriekscode | 629.77 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Ovenrecepten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Gebakrecepten |