Ingepakt!
Boek

Ingepakt! (2020)/ Louise Kenney, fotografie Ola Smit ; vertaling [uit het Engels]: Cake

Makkelijke gerechten die in de oven klaargemaakt worden door ze in te pakken in bakpapier, braadzak of aluminiumfolie.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Er zijn een aantal voordelen als je een gerecht ingepakt klaarmaakt. De smaken blijven vaak beter behouden. Er is minder afwas. En de oven blijft schoon. Je kunt een gerecht vooraf inpakken en pas op het laatste moment in de oven zetten. Dat inpakken kan in bakpapier, in een braadzak of in aluminiumfolie. Door middel van een kleine tekening bij ieder recept zie je direct welke methodes gebruikt kunnen worden. Bij veel gerechten kun je uit alle methodes kiezen maar voordeel van inpakken in papier is dat zo'n pakketje zo op je bord kan. Nog minder afwas! In de hoofdstukken Groente, Vis, Vlees en zelfs Desserts krijgen we een keur aan makkelijke recepten voorgeschoteld. Gebakken zoete aardappel met geitenkaas, peterselie en citroen, pasta met zeevruchten, Jamaicaanse kip met rijst en erwtjes of geroosterde rabarber met vanille, sinaasappel en kaneel. Het kan allemaal. De recepten variëren van 2 tot 3-4 personen maar uiteraard is het aantal pakketjes makkelijk uit te breiden. Soms is een bijgerecht nodig om de maaltijd compleet te maken. De receptuur is duidelijk en heel geschikt voor beginnende thuiskoks. Maar ook de ervaren kok zal geïnspireerd raken. De foto's laten het eindresultaat zien en het boek sluit af met een register op ingrediënt.

Specificaties

Nederlands | 9789462263604 | 144 pagina's

Titel Ingepakt!
Auteur Louise Kenney
Secundaire auteur Ola Smit
Type materiaal Boek
Uitgave Eindhoven : Citrus, 2020
Overige gegevens 144 pagina's - foto's - 24 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Dinner's in the bag. - Quadrille, (c)2019
ISBN 9789462263604
PPN 423136305
Rubriekscode 629.32
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Ovenrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Ovenrecepten

Anderen bekeken ook

Bonuskind
Boek

Bonuskind (2020)/ Saskia Noort

Als een gescheiden moeder dood wordt gevonden, onderzoekt haar puberdochter wat er precies is gebeurd en waagt hierbij haar eigen leven.

Saskia Noort
Ik ben Emma
Boek

Ik ben Emma ([2020])/ Kristien Hemmerechts

Een jonge vrouw heeft genoeg aan zichzelf maar mag anderen graag aan elkaar koppelen.

Kristien Hemmerechts
Het landhuis
Boek

Het landhuis (2020)/ Anne Jacobs, vertaling [uit het Duits]: Sylvia Wevers

Barones Franziska (70) keert in 1990 terug naar het landgoed Dranitz, waarvandaan zij met haar moeder werd verdreven terwijl haar zieke zusje achterbleef.

Anne Jacobs
De mogelijkheid van jou
Boek

De mogelijkheid van jou (2017)/ Sophie van der Stap

Hoewel een schrijver en een ontwerpster bij elkaar de echte liefde denken te hebben gevonden, ontdekken ze in werkelijkheid de waarheid over zichzelf.

Sophie van der Stap
Het huis op de kliffen
Boek

Het huis op de kliffen twee zussen worden uit elkaar gedreven door een verraad dat generatieslang doorwerkt ([2017])/ Liz Fenwick, vertaling [uit het Engels]: Monique Eggermont

De tweelingzussen Adele en Amelia uit Cornwall nemen tijdens de Tweede Wereldoorlog een dramatisch besluit dat generaties later nog gevolgen heeft voor hun familie.

Liz Fenwick