Kookboek (hardcover, gebonden) met recepturen, geschreven door Francis van Arkel, die geschikt zijn voor gebruik in de airfryer. In de airfryer worden gerechten gefrituurd door middel van hete lucht in plaats van frituurvet of -olie en de recepten worden geassocieerd met gezonde voeding. Het kookboek start met een inhoudsopgave onderverdeeld in eetmomenten: Gezonde ontbijtjes, Fitte maaltijden, Zorgeloze zoetigheden, Energieke tussendoortjes, afsluitend met Algemene baktijdenlijst. Of de recepten gezond zijn, is niet geduid door middel van een voedingswaarde-toevoeging. De gerechten zijn wel divers, eigentijds en inspirerend en worden bereid met overwegend verse ingrediënten. Van lijnzaadcrackers, Indische gambaspiesjes, gemarineerde paddenstoelen tot groente-appelchips. De fotografie is aantrekkelijk. Inspirerend kookboek voor bezitters van een airfryer die meer willen dan er alleen kroketjes in te frituren.
Nederlands | 9789463338837 | 127 pagina's
| Titel | Gezond eten uit de airfryer |
| Uniforme titel | Airfryer |
| Auteur | Francis van Arkel |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | VeghelImage Books, [2020] |
| Overige gegevens | 127 pagina's - illustraties - 22 cm |
| ISBN | 9789463338837 |
| PPN | 424550709 |
| Rubriekscode | 629.39 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Airfryerrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Keukenmachines |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
