Hobbykok Paskal Jakobsen van de band Bløf en sterrenchef Edwin Vinke tonen hun liefde voor Zeeland en lekker eten.
Paskal Jakobsen (bassist en zanger van de band BLØF) en Edwin Vinke (chef van sterrenrestaurant de Kromme Watergang) wonen beiden in Zeeland en hebben een passie voor goed eten en muziek. En ze zijn goede vrienden, die samen een verrassend goed kookboek hebben geschreven. Aanvankelijk snap je niet zo goed waarom de zanger van BLØF meedoet aan het boek (publiciteitsstunt?), maar al lezend ontdek je dat hij echt van goed eten houdt en veel heeft geleerd van zijn kokende vriend Edwin. Dat is een bijzonder goede kok, die veel unieke recepten deelt en deze ook nog eens helder uitlegt. Dat zijn niet alleen makkelijke, snel te maken gerechten, waar zoveel kookboeken tegenwoordig mee vol staan, maar ook gerechten waar je de tijd voor moet nemen. Waarom niet eens een zondag reserveren om uitgebreid te koken? Met het sympathieke en fraai vormgegeven 'Ruige Kost' in de hand kun je dan een bijzonder goede maaltijd serveren. Ingedeeld naar (heel veel) sauzen, bites, vega, vis, vlees en desserts. Met register.
Nederlands | 9789048853854 | 221 pagina's
| Titel | Ruige kost : Paskal en Edwin jammen in de keuken |
| Auteur | Paskal Jakobsen |
| Secundaire auteur | Edwin Vinke ; Pieter D'Hoop |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera Culinair, [2020] |
| Overige gegevens | 221 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789048853854 |
| PPN | 427022975 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
