Dit boek heeft als doel om de lezer te inspireren een gezondere levensstijl te ontwikkelen en daardoor gewicht te verliezen. Twee diëten worden hierin gecombineerd: het intervalvasten en het ketogeen dieet. Het boek start met de uitleg over het intervalvasten. Dat wil zeggen dat je regelmatig een korte periode van vasten in je dagelijks leven inbouwt. Dat kan gaan om een paar uur, maar ook om een paar dagen. De basis van deze levensstijl wordt uitgelegd en er worden voorbeelden gegeven hoe je het vasten onderdeel kunt laten uitmaken van je dagelijks leven. Vervolgens wordt het ketogeen dieet uitgelegd. In de basis betekent dit dieet dat er overvloedig gezonde vetten worden gecombineerd met eiwitten en zeer weinig koolhydraten. Er volgt achtergrondinformatie over de werkwijze en er wordt een lijst gegeven met producten die wel of juist niet gegeten mogen worden. Na het informatieve deel (35 p.) volgen de recepten. Die zijn ingedeeld in verschillende categorieën. Op iedere dubbele pagina staat een eenvoudig te bereiden recept, vergezeld van een eigentijdse paginagrote kleurenfoto en de voedingswaarden. Een weekplan, receptenregister en alfabetisch register sluiten het geheel af. Fris boek met heldere uitleg.
Nederlands | 9789044757767 | 128 pagina's
| Titel | Intervalvasten met het keto-dieet |
| Secundaire auteur | Hilde Nagel-Peters |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2020] |
| Overige gegevens | 128 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Keto Intervallfasten - Edition Michael Fischer GmbH, 2019 |
| ISBN | 9789044757767 |
| PPN | 427436095 |
| Rubriekscode | 629.55 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koolhydraatarme recepten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Afslanken |
