De inmiddels overbekende chef-kok Jamie Oliver lijkt steeds weer voldoende inspiratie te hebben om een goed kookboek te maken. Deze keer heeft hij gekeken naar wat mensen het meest kopen in de supermarkt. Met deze meest gekochte ingrediënten maakt hij 7 verschillende gerechten. Veel mensen vallen steeds weer terug op gerechten die ze vaker maken maar Jamie probeert de lezer zover te krijgen om eens iets anders te doen met bijvoorbeeld aubergine, kip, witte vis, worstjes, bloemkool, broccoli en nog veel meer. Sommige gerechten staan binnen 10 minuten op tafel en de ingrediënten zijn overal en makkelijk verkrijgbaar. Het grootste deel van de recepten voldoet aan alle eisen die aan een goede en gezonde maaltijd gesteld worden. Een klein deel van de gerechten zal eerder in het weekend op tafel komen. De recepten zijn voorzien van een langwerpige foto aan de zijkant van het recept met daarop de 7 ingrediënten. Op de andere pagina staat een grote foto van het eindresultaat. Bij alle recepten staan de voedingswaarden. Het boek sluit af met een uitgebreid register. Een originele insteek en goede uitwerking, mede dankzij een team voedingsdeskundigen dat Jamie adviseert. Wel goed opletten voor hoeveel personen een gerecht is. Dat verschilt.
Nederlands | 9789021577258 | 317 pagina's
Titel | 7x anders |
Uniforme titel | 7 keer anders Zeven keer anders |
Auteur | Jamie Oliver |
Secundaire auteur | Levon Biss ; Jaromir Schneider ; Martine Steenstra |
Type materiaal | Boek |
Editie | Eerste druk; |
Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2020 |
Overige gegevens | 317 pagina's - illustraties - 26 cm |
Annotatie | Ondertitel op omslag: simpele gerechten voor iedere dag van de week - Met register - Vertaling van: 7 ways. - London : Michael Joseph, 2020 |
ISBN | 9789021577258 |
PPN | 428294677 |
Rubriekscode | 629.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Kookboeken |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |
Relatief simpele gerechten voor een smaakvolle maaltijd zonder vlees met groenten in de hoofdrol voor vega's en flexitariers.
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.