De worsten van Babel koken overal
Boek

De worsten van Babel koken overal ([2020])/ Jasper Gottlieb, Marius Gottlieb, Hugo Kennis, tekstredactie: Cijn Prins ; eindredactie: Milou Breunesse ; fotografie: Thomas Pelgrom

Aanwezigheid

Recensie

De drie vrienden (c.q. de Worsten) van Babel, bekend van o.a. 24Kitchen's programma 'De Worsten van Babel on tour' nemen je in dit boek mee op hun culinaire rondreis. Ongedwongen, eigenzinnige en fancy gerechten, die je je eigen interpretatie kunt geven. Dat ze echt overal kunnen koken, zie je aan de thema's in dit boek. Op vakantie, thuis, bij familie, in de (moes)tuin, in het water, in het wild, buiten en in Italië. En een aantal katergerechten, die met of zonder kater goed smaken. Ze laten zich inspireren door de producten en middelen die ze bij de hand hebben. Inventief als ze zijn creëren ze hun eigen rookoven, garen ze een eendenborst sous-vide in een koelbox en bbq'en ze onder de grond. Ook zonder dure apparatuur en gadgets kun je de verrassendste gerechten maken, als je maar een goed koksmes hebt. De Worsten hebben een persoonlijke, humoristische schrijfstijl en een losse kookstijl. Je leest en proeft in dit avonturen- en verhalenboek het plezier dat de vrienden aan koken met elkaar beleven. Niet gelikt, maar puur, rommelig, origineel en lekker.

Specificaties

Nederlands | 9789038807720 | 217 pagina's

Titel De worsten van Babel koken overal
Uniforme titel De worsten van Babel
Auteur Jasper Gottlieb
Secundaire auteur Marius Gottlieb ; Hugo Kennis ; Milou Breunesse ; Thomas Pelgrom
Type materiaal Boek
Uitgave Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2020]
Overige gegevens 217 pagina's - illustraties - 27 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789038807720
PPN 424533537
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken ; Koken; Verhalen
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Anderen bekeken ook

Bruid in het maanlicht
Boek

Bruid in het maanlicht roman ([2017])/ Laura Frantz, vertaald [uit het Engels] door Evelyn van Bilsen

In het ruige grensgebied van Kentucky zijn een jonge vrouw en man aan elkaar overgeleverd als ze op hun reis vele gevaren moeten trotseren.

Laura Frantz
Flavour
Boek

Flavour ([2020])/ Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, met Tara Wigley ; fotografie Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.

Yotam Ottolenghi