Eetbare bomen en struiken
Boek

Eetbare bomen en struiken natuurgids : ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten ([2020])/ Otmar Diez, vertaling [uit het duits] en bewerking Ger Meesters

Gids voor het determineren van 81 bomen en struiken die veel voorkomen in West-Europa, de eetbare delen, het verzamelen, de regels, de hulpmiddelen, giftigheid en basisrecepten.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Dit boek beschrijft 81 bomen en struiken die veel voorkomen in West-Europa, waarvan 61 soorten die eetbaar zijn en 20 giftige soorten. Per soort worden de kenmerken, hun voorkomen en met welke soorten je ze gemakkelijk kunt verwarren behandeld. Verder wordt er per soort uitgebreid ingegaan op de eetbare delen en hoe je die kunt gebruiken. Algemeen wordt er iets geschreven over het verzamelen, de regels, de hulpmiddelen, waar je op moet letten, giftigheid en basisrecepten. Het geeft een mooi inzicht in de eetbaarheid van onze wilde bomen en struiken. De Duitse auteur is al lang bezig met het gebruik van wilde bomen en struiken, heeft een natuurschool en geeft ook seminars. Het boek is voorzien van detailtekeningen en veel foto's in kleur. Met verzamelkalender en registers op wetenschappelijke namen, Nederlandse namen en recepten.

Specificaties

Nederlands | 9789056156053 | 199 pagina's

Titel Eetbare bomen en struiken : natuurgids : ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten
Uniforme titel Natuurgids eetbare bomen en struiken
Auteur Otmar Diez
Secundaire auteur Ger Meesters
Type materiaal Boek
Uitgave [Gorredijk] : Noordboek Natuur, [2020]
Overige gegevens 199 pagina's - illustraties - 21 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Unsere essbaren Bäume und Sträucher. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co., (c)2019
ISBN 9789056156053
PPN 424640473
Rubriekscode 588.1
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Bomen; West-Europa; Determineren ; Struiken; West-Europa; Determineren ; Eetbare planten
PIM Rubriek Natuur en Milieu
PIM Trefwoord Bomen

Anderen bekeken ook

De wandelende fijnproever
Boek

De wandelende fijnproever handboek voor het verzamelen en bereiden van wilde planten, bloemen, noten, vruchten, paddenstoelen en wieren ([2018])/ Ria Loohuizen, tekstredactie: Monieke Boonstoppel ; culinaire redactie: Hennie Franssen

Ria Loohuizen
Eetbare wilde planten
Boek

Eetbare wilde planten 200 soorten herkennen en gebruiken ([2014])/ Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, vertaling [uit het Duits]: Marion de Kort ; redactie plantbeschrijvingen: Laelia Oosterhuis ; bewerking: Laelia Oosterhuis ; eindredactie: Diete van der Woude ; tekeningen: Hatice Uslu, Timm Fleischhauer, Claudia Gassner

Steffen Guido Fleischhauer
Permacultuur in je moestuin
Boek

Permacultuur in je moestuin ([2014])/ Christopher Shein en Julie Thompson, vertaling [uit het Engels]: Lucas Brouns en Maranke Spoor, Stichting Permacultuur Onderwijs, tevens door hen bewerking van inhoud geschikt voor Nederlandse en Belgische klimaat ; eindredactie: Heleen Gierveld

Christopher Shein
Steeds leuker
Boek

Steeds leuker schrap de ellende en ontdek de korte route naar een leuker leven ([2017])/ Jelle Hermus

Gids voor persoonlijke ontwikkeling en het bereiken van een kwalitatief beter leven.

Jelle Hermus
Het geheime netwerk van de natuur
Boek

Het geheime netwerk van de natuur de verrassende samenwerking tussen planten en dieren ([2018])/ Peter Wohlleben, vertaling [uit het Duits] Bonella van Beusekom

Op basis van eigen ervaring en wetenschappelijk onderzoek laat de auteur verbanden zien tussen planten en dieren en de invloed van menselijk handelen op de natuur.

Peter Wohlleben