Wie kent hem niet? De iconische reep van melkchocola, amandelnougat en honing in de driehoekige vorm van de Matterhorn: Toblerone. Veel kookbloggers hebben een Toblerone-chocolademousse op hun repertoire staan. Maar deze Zwitserse chocola leent zich voor meer zoete verleidingen, in de witte, melk of pure variant, of een combinatie daarvan. In dit - oorspronkelijk Britse - kookboekje word je verrast met recepten die je niet hoeft te bakken, voor bijzondere gelegenheden, klassiekers en desserts. Cakes, koekjes, muffins, brownies, taarten, mousses en ijs. Een aantal recepten is bewerkelijk, maar het eindresultaat mag er zijn: schitterende paaseieren en spectaculaire taarten. Ook voor de minder bedreven thuisbakkers staan er veel feestelijke recepten in zoals karamelijs, gemarmerde chocola, millionaire's shortbread, cranberrykoekjes, lavacakejes en een dessert van amaretti en sinaasappel, natuurlijk allemaal met Toblerones. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de beschrijving is helder, met bereidings- en baktijden en bewaaradvies. De foodfotografie is bijzonder stijlvol.
Nederlands | 9789048318940 | 95 pagina's
| Titel | Toblerone kookboek : 40 verrassende lekkernijen |
| Auteur | Lottie Covell |
| Secundaire auteur | Maja Smend ; Ingrid Hadders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, [2021] |
| Overige gegevens | 95 pagina's - foto's - 21 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Toblerone cookbook. - Kyle Books, 2020 |
| ISBN | 9789048318940 |
| PPN | 430303092 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Chocoladegerechten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Chocoladerecepten |
