Fotoboek over het Chinees-Indisch restaurant in Nederland, een tak van de horeca die langzaam in Nederland aan het verdwijnen is.
Nederlands | 9789047627357 | 286 pagina's
| Titel | Chin. Ind. Spec. Rest. : een verdwijnend Nederlands fenomeen |
| Auteur | Mark van Wonderen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Vierde, herziene editie; |
| Uitgave | AmsterdamUitgeverij Rubinstein, november 2019 |
| Overige gegevens | 286 pagina's - illustraties - 16 × 24 cm |
| Annotatie | Volkseditie - Eerste druk: 2018 |
| ISBN | 9789047627357 |
| PPN | 423024159 |
| Rubriekscode | 375.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Chinese restaurants; Nederland |
| Trefwoord | Gelderland Horeca Sector Restaurants Geschiedenis; 20e eeuw Geschiedenis; 21e eeuw |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Restaurants |
