Tips voor het zelf telen van groenten en fruit, met recepten voor de eigen oogst.
De meisjes van de moestuin bloggen al enige tijd (www.demeisjesvandemoestuin.nl) en zijn ook actief op andere sociale mediakanalen. Reny is tuinMeisje, zij heeft een stadse moestuin en weet het maximale te halen uit weinig vierkante meters. In het boek geeft zij praktische moestuiniertips. Amber is keukenMeisje; zij verwerkt alle verse heerlijkheden in niet-alledaagse maar wel eenvoudig te maken recepten. Het lichtgroene boek bevat veel paginagrote kleurenfoto's van kant en klare gerechten en sfeervolle moestuininkijkjes. De meisjes zelf (meer dames eigenlijk) staan af en toe op de foto. Het is een boek dat bij het doorbladeren onmiddellijk inspireert tot plukken en koken. Voorbeelden van recepten zijn Parmezaan-lavendelkoekjes, rabarbermuffins, citroenrisotto met rucola en ijsjes van citroenverbena. Er is geen index, maar de recepten staan in alfabetische volgorde en de uitgebreide inhoudsopgave werkt uitstekend. Achtergrondinformatie en een aantal leuke plekken om te bezoeken staan achterin vermeld. Het voorwoord is van de van tv bekende chef-kok Alain Caron. Leuk en inspirerend boek voor de moestuinier.
Nederlands | 9789089898562 | 176 pagina's
| Titel | De meisjes van de moestuin : kweken, oogsten, koken en eten |
| Auteur | Amber Carchedi |
| Secundaire auteur | Reny Muller ; Marleen van Es ; Barbara Luijken |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Amsterdam : Terra, 2021 |
| Overige gegevens | 176 pagina's - foto's - 26 cm |
| ISBN | 9789089898562 |
| PPN | 430626428 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
