Eerste hulp bij reukverlies
Boek

Eerste hulp bij reukverlies informatie, tips & trucs en recepten ([2021])/ Joke Boon, redactie Anne van Gastel-Firet

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

De klassieke vraag ben je liever doof of blind zou eigenlijk aangevuld moeten worden met het alternatief niet meer kunnen ruiken. Joke Boon attendeert ons in haar boek op de ernst van reukverlies. Het verlies van dit vermogen is weinig bekend. In sommige gevallen leidt het zelfs tot depressie of suïcidaliteit. Boon verloor haar reukvermogen al toe ze vier jaar was. De aandoening kan aangeboren zijn of verworven, bijvoorbeeld na een virusinfectie. Het Coronavirus is de oorzaak dat reukverlies nu aandacht krijgt, het is een van de opvallendste kenmerken. Boon schrijft al jaren kookboeken, die ook geschikt zijn voor mensen die niet meer kunnen ruiken of die een vervormde reukwaarneming hebben. Ze legt uit dat de handicap niet alleen gevolgen heeft voor voeding, maar ook voor persoonlijke hygiëne en het missen van alarmerende geuren als die van gas. Ze geeft tips hoe hier mee om te gaan. Het boek eindigt met smakelijke recepten, waarbij het tonggevoel, de temperatuur, kleur en textuur er voor zorgen dat de maaltijd toch een aangenaam deel van de dag blijft. Met register en literatuuropgave.

Specificaties

Nederlands | 9789464040609 | 127 pagina's

Titel Eerste hulp bij reukverlies : informatie, tips & trucs en recepten
Auteur Joke Boon
Secundaire auteur Anne van Gastel-Firet
Type materiaal Boek
Uitgave Amsterdam : Fontaine Uitgevers, [2021]
Overige gegevens 127 pagina's - illustraties - 24 cm
Annotatie Met literatuuropgave, register
ISBN 9789464040609
PPN 432093044
Rubriekscode 605.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Reukstoornissen ; Coronavirus ; Kookboeken
PIM Rubriek Lichaam en Gezondheid
PIM Trefwoord KNO-aandoeningen

Anderen bekeken ook

Vijf dagen op Skye
Boek

Vijf dagen op Skye roman ([2016])/ Carla Laureano, vertaald [uit het Engels] door Cora Kool

Met tegenzin moet Andrea voor haar werk vanuit Londen naar Schotland om daar chef-kok James te helpen bij de opening van een hotel.

Carla Laureano
De test
Boek

De test (2016)/ Hjorth Rosenfeldt, vertaald [uit het Zweeds] door Geri de Boer

Psycholoog en profielschetser Sebastian Bergman helpt mee met een onderzoek naar een seriemoordenaar die mediapersoonlijkheden als slachtoffer kiest.

Hjorth Rosenfeldt
Amour Provence
Boek

Amour Provence ([2016])/ Constance Leisure, vertaald [uit het Engels] door Tineke Funhoff

De levens van enkele vrienden die opgroeiden in de Provence kruisen elkaar weer na bijna twintig jaar.

Constance Leisure
Het energieke vrouwen voedingskompas
Boek

Het energieke vrouwen voedingskompas verander je voeding, verander je hormonen, verander je leven ([2016])/ Marjolein Dubbers, redactionele medewerking Hester Bruning ; fotografie Saskia Lelieveld Fotografie

Marjolein Dubbers
Voor mij
Boek

Voor mij (februari 2018)/ Jojo Moyes, vertaling [uit het Engels] Anna Livestro

Een jonge Britse vrouw neemt een grote stap buiten haar comfortzone met een nieuwe baan bij een rijk gezin in New York en ontdekt snel dat extra geld extra problemen oplevert.

Jojo Moyes