De auteur van dit boek heeft zich jarenlang verdiept in het zetten van échte thee. Een heilzame en gezonde drank die totaal niets te maken heeft met de zakjes die een paar minuten in gekookt kraanwater hangen. Ze vertelt uitvoerig wat er precies mis is met deze thee, de plantages, de samenstelling ervan en zelfs van het materiaal waarvan de zakjes of builtjes zijn gemaakt. En natuurlijk ook over de eigenschappen en voordelen van biologische kruiden en planten en het bronwater waarmee je beter thee kunt zetten. Of waarmee je icetea, kombucha of kefir kunt maken. Er staan veel recepten in om een speciale thee of chai te maken en hoe je een eigen melange kunt samenstellen. Hoewel de auteur sterk afraadt om na 16.00 uur nog thee te drinken, is er een hoofdstuk over het combineren van thee en het diner. Ook voor restaurants. Per gezondheidsklacht zijn planten en kruiden gerubriceerd in een apart hoofdstuk en er zijn lexicons met kruisverwijzingen opgenomen. Het is een zeer spiritueel, bewust, heilzaam en verantwoordelijk boek over thee. Prachtig vormgegeven ook. Een juweel.
Nederlands | 9789056156459 | 224 pagina's
| Titel | De helende kracht van thee |
| Auteur | Ann Vansteenkiste |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Gorredijk]Sterck & De Vreese, [2021] |
| Overige gegevens | 224 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789056156459 |
| PPN | 427906865 |
| Rubriekscode | 678.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Thee |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Thee |
Zeven zussen krijgen na het overlijden van hun rijke adoptiefvader aanwijzingen over hun afkomst. Deel 4 gaat over Celaneo die in Australië op zoek gaat naar haar familiegeschiedenis.
