Lekker gelukkig
Boek

Lekker gelukkig van gezond tot zondiger : treat yourself met dit bakboek van Foodie-ness ([2021])/ Carolina van Dorenmalen, fotografie: Samantha Bosdijk ; redactie: Kirsten Verhagen

Recensie

De auteur is bekend van social media (@foodie_ness). Het is een bekend verhaal: zij heeft zelf geworsteld met haar gewicht en verkoopt nu haar oplossing aan anderen. Dit is haar derde boek. Eerder verschenen 'Geluksfactor 10' (2018) en 'Het geluksdieet' (2019). Dit derde boek is een bakboek. Bijzonder jammer is de ondertitel 'van gezond tot zondiger'. Waarom toch. Gebak, koek en snoep zondigen noemen is onnodig. Haar recepten zijn vezelrijk door gebruik van volkoren haver, spelt, noten en amandelen. Ze gebruikt geen geraffineerde suiker, maar wel de bekende alternatieven als dadels, agavesiroop en honing. Dit maakt de recepten niet minder koolhydraat- en calorierijk. Roomboter wordt vervangen door kokosvet. De recepten voor alle mogelijke gebak, koekjes en tussendoortjes-on-the-go zijn niet nieuw of vernieuwend. Handig kan zijn dat de macronutriënten berekend zijn. Het boek is ruim voorzien van foto's, waaronder een aantal van Carolina zelf. Bevat register op ingrediënt.

Specificaties

Nederlands | 9789021583686 | 175 pagina's

Titel Lekker gelukkig : van gezond tot zondiger : treat yourself met dit bakboek van Foodie-ness
Auteur Carolina van Dorenmalen
Secundaire auteur Samantha Bosdijk ; Kirsten Verhagen
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2021]
Overige gegevens 175 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789021583686
PPN 432215395
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten ; Gezonde voeding ; Glutenvrije recepten ; Suikervrije recepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten

Anderen bekeken ook

5 ingrediënten
Boek

5 ingrediënten snel & simpel koken (2017)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; portretfotografie Paul Stuart & Jamie Oliver ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Lars Hamer ; redactie: Kirsten Verhagen

Jamie Oliver
Zondagochtend breekt aan
Boek

Zondagochtend breekt aan ([2017])/ Nicci French, vertaald uit het Engels door Marja Borg en Els van Son

De Engelse psychotherapeute Frieda Klein, in wier huis een lijk is ontdekt, komt tijdens haar speurtocht naar de dader met haar vrienden in tal van beklemmende en verbijsterende situaties terecht.

Nicci French
Chickslovefood
Boek

Chickslovefood het daily dinner-kookboek : 100× avondeten met maar 5 ingrediënten : 5 or less (2017)/ receptfotografie: Sven Benjamins, lifestylefotografie: Mariët Mons ; Nina de Bruijn en Elise Gruppen

Nina de Bruijn
De grote oven van Van Boven
Boek

De grote oven van Van Boven oermakkelijke ovenrecepten ([2018])/ Yvette van Boven, redactie: Volkskrant Magazine, Joosje Noordhoek en Madeleine ten Broek

Yvette van Boven
De zilverboom
Boek

De zilverboom (2020)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Erica Disco

Drie generaties vrouwen uit een familie hebben een totaal verschillend leven dat zich voornamelijk afspeelt rond een sfeervol landgoed in Wales.

Lucinda Riley