Een ode aan alle keukens die Nederland rijk is.
De Nederlandse keuken kent inmiddels wel heel veel smaken en gerechten die onze grootouders in hun jeugd nooit geproefd hebben. Jonneke de Zeeuw, bekend van Mooncake.nl waar ze al haar culinaire ontdekkingen bespreekt, brengt een ode aan alle keukens die Nederland rijk is. En dat zijn er heel wat. Ze wordt gezien als een groot voedselkenner en veel van die kennis deelt ze in dit pamflet. Ze beschrijft op heel humoristische wijze gerechten en ingrediënten die zelfs voor de doorsnee lekkerbek soms nog onbekend zijn. Van Iraanse Gheyme Bademdjoen tot Chinese Jianbing en nog veel meer. Maar het gaat ook over boodschappen doen. Waar en bij wie doe je dat het best. Volgens Jonneke is het leren kennen van elkaars keuken en eetgewoonten een uitstekende manier om mensen met elkaar te verbinden. Ook lezen we over onze saaie culinaire geschiedenis en hoe de rijke keuken die we heden ten dage kennen daaruit is voortgekomen. 'All Inclusive aan de keukentafel' is helaas maar een klein boekje dat je snel uitleest. Iedereen met interesse in lekker eten en die wat culinaire kennis wil vergaren zal dit boekje met heel veel plezier lezen. Er staan geen recepten in.
Engels | 9789021584591 | 96 pagina's
| Titel | All inclusive aan de keukentafel : een culinair pamflet voor alle Nederlanders |
| Auteur | Jonneke de Zeeuw |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2021 |
| Overige gegevens | 96 pagina's - 20 cm |
| ISBN | 9789021584591 |
| PPN | 433920831 |
| Rubriekscode | 906.3 |
| Taal | Engels |
| Onderwerp algemeen | Voedingsgewoonten; Multiculturele samenleving; Nederland |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsgewoonten |
