Recepten uit de wereldkeuken, gelardeerd met persoonlijke verhalen en leuke wetenswaardigheden.
Na eerder twee kookboeken met haar man, Ronald Giphart te hebben uitgegeven presenteert de auteur hier een verzameling van haar eigen favoriete recepten. Het betreft heel gevarieerde, verrassende gerechten uit de wereldkeuken en geschikt voor elke dag. De recepten worden afgewisseld met persoonlijke verhalen en leuke wetenswaardigheden. De receptuur is duidelijk met een korte inleiding en opgave van land van herkomst. De gerechten, van eenvoudig tot bewerkelijk zijn te bereiden door ieder die een beetje kan koken. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar in supermarkt en toko. Gekozen is voor een ludieke indeling, namelijk voor de manieren waarop je iets in je mond kunt stoppen: 'met mes & vork', 'met stokjes', 'met je handen', 'met een stuk brood', 'in een glas'. Dankzij een uitgebreid alfabetisch register op gerecht, ingrediënt en soort gerecht zijn de recepten goed ontsloten. Inspirerende, mooie uitgave met van elk gerecht een foto en aangevuld met sfeerfoto's en foto's van de auteur.
Nederlands | 9789400407473 | 223 pagina's
| Titel | Met mes & stokjes |
| Uniforme titel | Met mes en stokjes |
| Auteur | Mascha Lammes |
| Secundaire auteur | Saskia Lelieveld |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Thomas Rap, 2021 |
| Overige gegevens | 223 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789400407473 |
| PPN | 430213441 |
| Rubriekscode | 629.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Internationale recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Internationale recepten |
Persoonlijke verhalen, foto's en recepten maken het leven in Palestina tastbaar. Via de rijke, verse ingredienten en smaakvolle combinaties leer je de keuken uit verschillende regio's kennen.
