Een nieuw boek onder de vlag van 'Ouders van Nu' over eten tijdens de zwangerschap. De afgelopen jaren zijn er zoveel richtlijnen bijgekomen dat eten als je zwanger bent een hachelijk avontuur lijkt. Dit boekje wil eten voor zwangeren meer genieten en minder zorgelijk puzzelen maken. De schrijfster is actrice, presentatrice en natuurvoedingsdeskundige (dit is geen beschermde titel). Zij is tevens blogster (@keetenstijd). 'Ouders van Nu' heeft een naam hoog te houden en voedingsinformatie aan zwangeren zou wetenschappelijk onderbouwd moeten zijn. In grote lijnen is dat ook wel het geval in dit boek, maar helaas is er ook wat modieuze minder correcte informatie ingeslopen. Dit boek gaat uit van een vegetarische basisvoeding, met tips voor het toevoegen van vlees of vis. Het is waar dat pompoenpitten ijzer bevatten, maar je zou er bijna 500 gram van moeten eten om aan de dagelijkse benodigde hoeveelheid te komen. Calcium uit groente halen kan, maar reken dan wel op bergen groenvoer. Zeekraal uit zee bevat jodium, maar gekweekte zeekraal niet. Aardig boek voor recepten, vrolijk uitgevoerd.
Nederlands | 9789021588827 | 127 pagina's
Titel | Eten voor twee : recepten en tips voor tijdens de zwangerschap : incl. powerfood voor na de bevalling |
Secundaire auteur | Kee Huidekoper ; Anna Bay ; José van Riele |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2021] |
Overige gegevens | 127 pagina's - foto's - 25 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave, register |
ISBN | 9789021588827 |
PPN | 433315636 |
Rubriekscode | 628.44 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Voedingsvoorlichting; Zwangerschap ; Kookboeken |
PIM Rubriek | Lichaam en Gezondheid |
PIM Trefwoord | Zwangerschap |