Recepten en adviezen voor vrouwen in en na de overgang.
Marlies van Dooren begeleidt in haar praktijk al jaren vrouwen in de overgang en begint 'Over de kook!' dan ook met een gedegen uitleg over de jaren waarin veel vrouwen met problemen kampen en een beschrijving van de meest voorkomende klachten. Al een hele tijd werd Marlies gevraagd om een kookboek samen te stellen. De coronacrisis schiep de gelegenheid om dat ook daadwerkelijk te doen. De recepten zijn veelal vegetarisch en waar dat niet het geval is wordt gekookt met vis. Zuivel wordt overal vervangen door sojaproducten. Een aantal sojaproducten wordt uitgebreid besproken. De receptuur is simpel en duidelijk beschreven. Tussen de hoofdstukken door staat informatie over bijvoorbeeld peulvruchten of vleesvervangers en verzadigd vet. Aan het einde van het boek wordt wat uitgebreider ingegaan op de verschillende overgangsklachten. De recepten zijn allemaal voor twee personen en erg gezond maar of de huisgenoot die aan tafel aanschuift zal smullen van alle soja, zeewier en andere superfoods is nog maar de vraag.
Nederlands | 9789464065619 | 127 pagina's
| Titel | Over de kook! : meer dan een kookboek voor vrouwen |
| Auteur | Marlies van Dooren |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Delft] : [Marlies van Dooren], [2021] |
| Overige gegevens | 127 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Titelpagina vermeldt: Met kookwijzer bij 12 veelvoorkomende overgangsklachten - Met index |
| ISBN | 9789464065619 |
| PPN | 431372888 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Dieetrecepten; Overgangsjaren ; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Dieetrecepten |
