De opvolger van 'Gewoon Vegan' (2020)* van de YA-schrijfster van 'Het Huis Anubis' en 'De Laatste Wachter'. Het boek is in dezelfde stijl als het eerste deel: kleurrijke illustraties, een persoonlijke schrijfstijl en een ruime verzameling eenvoudige recepten voor mensen die beginnen met (vaker) vegan eten, met daarbij speciale aandacht voor eten voor kinderen. De recepten zijn ingedeeld in eetmoment of type gerecht: van ontbijt tot avondeten en van bijgerechten tot ijsjes. Bij elk van de 120 recepten staat hoeveel porties je maakt, hoeveel tijd het kost (eventueel ook nog hoeveel tijd een gerecht in de oven moet), en of het 'kidsproof' is. Er staat geen specifieke informatie per gerecht over voedingswaarden, al staat in de begeleidende tekst vaak wel genoemd dat het gezond is. Het boek begint met een pleidooi voor veganisme, beantwoordt een aantal veelgestelde vragen erover en geeft een overzicht van veelgebruikte ingrediënten met informatie waar je ze kan kopen. Een handig boek voor fans van het eerste deel en beginnende vegans. Met inhoudsopgave en register.
Nederlands | 9789000379132 | 240 pagina's
| Titel | Gewoon vegan : 120 simpele gerechten voor iedereen (ook voor kids) : deel 2 |
| Uniforme titel | Gewoon vegan 2 |
| Auteur | Alexandra Penrhyn Lowe |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Amsterdam : Spectrum, 2021 |
| Overige gegevens | 240 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vervolg op: Gewoon vegan |
| ISBN | 9789000379132 |
| PPN | 433821620 |
| Rubriekscode | 629.42 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Veganistische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Veganistische kookboeken |
Moderne, smakelijke recepten en koken met de seizoenen. Met stevige onderbouwing voor het maken van verstandige keuzes waar mens, milieu en aarde beter van worden.
Relatief simpele gerechten voor een smaakvolle maaltijd zonder vlees met groenten in de hoofdrol voor vega's en flexitariers.
