De regisseur en producer van de culinaire reisprogramma's van Anthony Bourdain schetst een beeld van deze Amerikaanse kok en tv-presentator en hoe het was om met hem samen te werken.
Tom Vitale was ruim zestien jaar de regisseur en producer van de culinaire reisprogramma's van Anthony Bourdain. Hij beschrijft de soms gevaarlijke avonturen die de filmcrew beleefde met de, volgens Tom, onbehouwen, onbeschaafde en complexe 'Tony'. Hij schetst een beeld van een man waar je geen vrienden mee wilt zijn. Bourdain had heel veel gezichten, maar de mensen waar hij intensief mee samenwerkte kregen niet altijd zijn beste kant te zien. Tom Vitale spaart ook zichzelf niet en heeft het menigmaal moeilijk gehad omdat hij gebukt gaat onder fobieën. Ook in de periodes buiten de reizen om zien we een andere Anthony dan die op de overbekende filmbeelden. Hij had uiteraard ook goede kanten en kon mensen snel voor zich innemen. Drank, drugs en rusteloosheid dreven hem voort en wat hij maakte was nooit goed genoeg. Het kon altijd beter. Met dat in het achterhoofd joeg hij de mensen om zich heen voort en dreef ze af en toe tot wanhoop. Hij liet zich door niets tegenhouden. Het boek bevat twee hoofdstukken met kleuren- en zwart-witfoto's. De fans zullen een Anthony zien die ze wellicht liever niet hadden leren kennen. En toch komen de verhalen heel authentiek over en kun je je er alles bij voorstellen.
Nederlands | 9789021590042 | 288 pagina's
| Titel | Over de kook : de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain |
| Auteur | Tom Vitale |
| Secundaire auteur | Jacques Meerman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtKosmos Uitgevers, [2021] |
| Overige gegevens | 288 pagina's, 16 ongenummerde pagina's platen - foto's - 23 cm |
| Annotatie | Vertaling van: In the weeds: around the world and behind the scenes with Anthony Bourdain. - (c)2021 |
| ISBN | 9789021590042 |
| PPN | 433315679 |
| Rubriekscode | 961 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Reisbeschrijvingen ; Bourdian, Anthony |
| PIM Rubriek |  Landen en Volken |
| PIM Trefwoord | Reisbeschrijvingen |
