Nijgh Cuisine, onderdeel uitmakend van uitgever Nijgh & van Ditmar heeft een vrolijk uitziend kookboekje uitgegeven waarin tien feestelijke driegangenmenu's zijn opgenomen van bekende kookboekenschrijvers, die ondergebracht zijn bij deze uitgeverij. De bijdragen zijn van: Joris Bijdendijk, Yvette van Boven, Sergio Herman, Vanja van der Leeden, Jigal Krant, Emma de Thouars, Oof Verschuren, Mari Maris, Onno Kleyn en Estée Strooker. De recepten zijn afkomstig uit kookboeken die de schrijvers eerder hebben gemaakt. De recepten zijn divers, ook in moeilijkheidsgraad, met hier en daar een uitschieter naar gebak of een ontbijtgerecht. Voedingswaarden ontbreken, de recepten hebben soms een lange bereidingsduur welke aangegeven wordt boven de beschrijvingen, evenals het aantal personen en wachttijden. Elk menu wordt voorafgegaan door een introductie van de betreffende kookboekenschijver. Ook de fotografie is overgenomen uit de andere kookboeken. Er is geen index, wel worden de namen van de kookboekschrijvers voorin genoemd met een paginanummer erachter. Voor lezers die op zoek zijn naar passende driegangenmenu's inspirerend, maar kookervaring is gewenst.
Nederlands | 9789038811109 | 63 pagina's
Titel | Feest! : feestelijke driegangenmenu's voor iedereen |
Secundaire auteur | Joris Bijdendijk |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2021] |
Overige gegevens | 63 pagina's - illustraties - 23 cm |
Annotatie | Bijdragen van Joris Bijdendijk, Yvette van Boven, Sergio Herman, Vanja van der Leeden, Jigal Krant, Emma de Thouars, Oof Verschuren, Mari Maris, Onno Kleyn, Estée Strooker |
ISBN | 9789038811109 |
PPN | 43335237X |
Rubriekscode | 629.7 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Feestgerechten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Feestgerechten |