Kruiden
Boek

Kruiden ([2021])/ Joke Custers, illustraties: Teo Croux ; fotografie: Bert Warson

Handboek over kruiden met heilzame eigenschappen en bereiding van heilzame planten door Belgische meesterherboriste.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Lijvig en rijk geïllustreerd boek over kennis, methoden en recepten van de belangrijkste natuurlijke en geneeskrachtige kruiden geschreven door de Belgische meesterherboriste voor zowel de kruidenamateur als de herborist. Het boek reflecteert haar brede en diepgaande scholing (onder meer docente kruidenkennis- en bereidingen, Wise Women Herbal Practioner en Meesterherborist). De op wetenschappelijke en persoonlijke basis verkregen inzichten, over onder meer werkzame stoffen en vele soorten bereidingen, brengt ze begrijpelijk en helder over, compleet met handige diagrammen en overzichten ('inhoudsstoffen'). Na een algemene inleiding volgen behandeling van de thema's (van infusies tot en met balsems) vanuit vier grote extractiemedia (water, azijn, alcohol en olie) en informatie over het maken van eigen kruidenmengsels. Deel twee focust op kennis, bereiding en gebruik (inwendig en uitwendig) van 37 geneeskrachtige planten, hier en daar verrijkt met verhalen uit de historie van de plant ('dievenazijn') of uit de Traditionele Chinese Medicijnkunst. Met lijst met kwalen en recepten- en kruidenindex. Voor in het boek een link naar een uitgebreide inhoudstabel en bij bepaalde recepten een QR-code naar een uitlegfilmpje.

Specificaties

Nederlands | 9789401476720 | 319 pagina's

Titel Kruiden
Auteur Joke Custers
Secundaire auteur Teo Croux ; Bert Warson
Type materiaal Boek
Uitgave Tielt : Lannoo, [2021]
Overige gegevens 319 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Ondertitel op omslag: Kennis en bereidingen - Met literatuuropgave, index
ISBN 9789401476720
PPN 434951226
Rubriekscode 612.8
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Geneeskrachtige kruiden ; Kruidenrecepten
PIM Rubriek Lichaam en Gezondheid
PIM Trefwoord Geneeskrachtige kruiden

Anderen bekeken ook

De wilde stilte
Boek

De wilde stilte ([2020])/ Raynor Winn

Persoonlijk verslag over de langeafstandswandelingen die een echtpaar maakte door het zuidwesten van Engeland en over IJsland nadat ze alles waren kwijtgeraakt, en van de spirituele groei die ze doormaakten door contact met de natuur.

Raynor Winn
Het geschenk
Boek

Het geschenk 12 lessen die je leven kunnen redden ([2020])/ Edith Eger, vertaling [uit het Engels] Elisabeth van Borselen

Zelfhulpboek dat praktische handvatten biedt voor het omgaan met pijn, verlies, verdriet en angst van de Amerikaanse traumapsycholoog die Auschwitz overleefde.

Edith Eger
De zevende zus
Boek

De zevende zus (2021)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco, Irene Goes en Anne Jongeling

Voor een herdenkingsbijenkomst voor hun overleden adoptiefvader zoeken zes zussen de zevende zus.

Lucinda Riley
De fontein, vind je plek
Boek

De fontein, vind je plek grip op je leven door inzicht in je familiesysteem (2016)/ Els van Steijn, redactie Juliët Jonkers en Annemieke Heinen

Uitleg van de systeembenadering van psychische problemen aan de hand van voorbeelden.

Els van Steijn
Flavour
Boek

Flavour ([2020])/ Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, met Tara Wigley ; fotografie Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.

Yotam Ottolenghi