Een kookboek van Rukmini Iyer over simpele gerechten uit de oven. Het boek biedt vijfenzeventig recepten met originele smaakcombinaties, slimme hacks en snelle bereidingswijzen. Aan bod komen hoofdgerechten op basis van vis, kip, groenten, vlees, rijst of pasta en hartige taarten, cakes, desserts en snacks. Toegankelijk geschreven en geschikt voor een brede doelgroep. Rukmini Iyer (1950) is een Britse auteur. Haar werk werd in meerdere landen uitgegeven. Ze publiceerde eerder 'De zoete bakplaat' en 'De groene bakplaat.'
Nederlands | 9789023016915 | 235 pagina's
| Titel | De makkelijke bakplaat : 75 veelzijdige recepten uit de oven |
| Auteur | Rukmini Iyer |
| Secundaire auteur | David Loftus ; Roselle de Jong |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2022 |
| Overige gegevens | 235 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The roasting tin. - London : Square Peg, (c)2017 |
| ISBN | 9789023016915 |
| PPN | 435180908 |
| Rubriekscode | 629.32 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Ovenrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Ovenrecepten |
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
