Treat & cheat
Boek

Treat & cheat (september 2018)/ Kiki Swinkels, Marie-José Portiek, fotografie Kiki Swinkels & Marie-José Portiek, Ellen Jeurissen (sfeer- en portretfoto's), Marisca Cator (portretfoto's Bordy's) ; ontwerp & illustratie Bianca Enthoven

Kookboek met voorbeeldmenu's, planning- en styling adviezen voor mensen die in de stress schieten bij de gedachte aan het moeten organiseren van een etentje.

Recensie

Twee vriendinnen hebben een kookboek geschreven voor mensen die het lastig vinden thuis voor een groep vrienden te koken. De schrijfsters zijn geen professionele koks, maar vinden het zelf leuk om 'aangeklede' etentjes te geven. Aan de hand van de vier seizoenen geven ze feestelijke vier-gangen menu's en suggesties voor het dekken van een gezellige tafel. Elke gang wordt voorzien van een planning. Er wordt zoveel mogelijk van tevoren klaargemaakt zodat je weinig hoeft te missen van de lol aan tafel. Ook worden er tips gegeven om te 'cheaten', bijvoorbeeld bij een wildsoep staat de suggestie om deze niet zelf te trekken maar twee potten wildfond in de pan te doen en af te maken met peterselie, paddenstoelen en port, net echt. Bij elk gerecht staat een wijnsuggestie. De gerechten zijn niet heel ingewikkeld of vernieuwend en niet bedoeld voor échte hobby-koks. De foto's van de gerechten zijn duidelijk en de overige foto's wekken de suggestie uit het familiealbum te komen. Het boek is niet heel luxe uitgevoerd en gedrukt op mat papier. Een kookboek met voorbeeldmenu's, planning- en stylingadviezen voor mensen die in de stress schieten bij de gedachte aan het moeten organiseren van een etentje.

Specificaties

Nederlands | 9789082904000 | 192 pagina's

Titel Treat & cheat
Uniforme titel Treat and cheat
Auteur Kiki Swinkels
Secundaire auteur Marie-José Portiek ; Bianca Enthoven
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave [Eindhoven] : [Kiki Swinkels], september 2018
Overige gegevens 192 pagina's - illustraties - 28 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789082904000
PPN 419879498
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken