Tegenwoordig denken steeds meer mensen na over het welzijn van dieren, over de impact van veehouderij en visserij op het milieu en over het belang van vegetarisme voor de eigen gezondheid. Bovendien zijn er ook veel mensen die noodgedwongen veel thuis zijn en dus meer tijd in de keuken kunnen doorbrengen. Daarom verschijnt een recordaantal boeken met vegetarische en veganistische recepten. Dit lijvige boek 'Vegetarisch' is daar wel een bijzonder mooi en handig voorbeeld van. Het geeft na een duidelijke uiteenzetting van de gezondheidsaspecten van het vegetarisme 200 recepten en paginagrote kleurenfoto's van heerlijk uitziende gerechten, die zonder al te veel problemen te maken zijn. Ook bevat het een aantal meer feestelijke gerechten. Het zijn vegetarische variaties op klassieke gerechten of originele bedenksels. Door de smakelijke gerechten (van voorgerechten tot desserts), handzame recepten, mooie lay-out, prachtige foto's en het handige register is dit een heel aantrekkelijk boek voor vegetariërs en flexitariërs.
Nederlands | 9789036641425 | 416 pagina's
| Titel | Vegetarisch : 200 heerlijke recepten zonder vlees en vis |
| Secundaire auteur | Brent Parker Jones |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Noordwijkerhout : Rebo Productions, [2020] |
| Overige gegevens | 416 pagina's - foto's - 27 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789036641425 |
| PPN | 429080093 |
| Rubriekscode | 629.41 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
