Wijngids over Duitsland. Na een kort algemeen deel (voorwoord, inleiding, wijnclassificatie, druivenrassen) worden per wijngebied de kenmerkende bijzonderheden vermeld gevolgd door interviews met (in totaal 101) wijnproducenten. Bevat een inhoudsopgave, summiere verklarende woordenlijst, register van geïnterviewde wijnmakers, kaartjes van elk wijngebied, vele foto's. De schrijfstijl is vlot en enthousiast, de indeling is overzichtelijk en logisch, de inhoud is interessant en terzake doende, maar hier en daar wat onprecies, de interviews geven een goed en verrijkend beeld van de huidige Duitse wijnbouw. De interviews vormen de kern van het boek en zijn het sterke punt, technisch graaft het boek niet diep. Niettemin waardevol en boeiend.
Nederlands | 9789493201897 | 320 pagina's
| Titel | Wijngids Duitsland : 101 wijnmakers uit alle wijnstreken aan het woord |
| Auteur | Sander de Vaan |
| Secundaire auteur | Rick Treffers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Deventer] : Edicola Publishing bv, [2021] |
| Overige gegevens | 320 pagina's - illustraties, kaarten - 23 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789493201897 |
| PPN | 433162120 |
| Rubriekscode | 678.72 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wijnbouw; Duitsland |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Wijnbouw |
