Manis
Boek

Manis bakken met een Indische twist ([2022])/ Francis Kuijk, fotografie: Mitchell van Voorbergen ; redactie: Natascha van der Stelt en Yulia Knol

Aanwezigheid

Recensie

Een kookboek over het bakken van zoete lekkernijen met een Indische twist. Met stap voor stap uitleg over technieken en heldere informatie over specifieke ingrediënten en apparatuur. Mooi vormgegeven, met aantrekkelijke, paginavullende kleurenfoto's van de gerechten. 'Manis' zal bakliefhebbers aanspreken. Francis Kuijk werd in 2016 bij het grote publiek bekend als finalist van Heel Holland Bakt. Sindsdien geeft ze (online) workshops en bootcamps waarin de Indische keuken centraal staat. In 2019 presenteerde ze 'Makanmee met MAX!' en verscheen het succesvolle 'Basisboek Indonesisch' en in 2020 'Bersama'.

Specificaties

Nederlands | 9789461432728 | 208 pagina's

Titel Manis : bakken met een Indische twist
Auteur Francis Kuijk
Secundaire auteur Mitchell van Voorbergen ; Natascha van der Stelt
Type materiaal Boek
Uitgave HilversumGood Cook, [2022]
Overige gegevens 208 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789461432728
PPN 435355074
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten ; Indonesische recepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten

Anderen bekeken ook

Perfecte resten
Boek

Perfecte resten (oktober 2019)/ Helen Fields, vertaald [uit het Engels] door Ernst de Boer en Ankie Klootwijk

Inspecteur Callanach moet tot het uiterste gaan om een psychopaat op te sporen die in Edinburgh vrouwen ontvoert en vermoordt.

Helen Fields
Als het zaterdag wordt
Boek

Als het zaterdag wordt ([2016])/ Nicci French, vertaald uit het Engels door Marja Borg en Noor Koch

Als psychotherapeute Frieda Klein Hannah Doherty, die 13 jaar geleden voor moord in een gesloten inrichting is opgenomen, moet beoordelen, gaat ze zich afvragen of Hannah zelf ook niet slachtoffer is.

Nicci French
Souq
Boek

Souq tafels vol mezze ([2017])/ Nadia Zerouali & Merijn Tol, fotografie Ernie Enkelaar ; illustraties Maaike Koorman ; borduurwerk Anneke Koorman ; culinaire redactie Hennie Franssen-Seebregts ; redactie Akke de Jong

Nadia Zerouali
Zondagochtend breekt aan
Boek

Zondagochtend breekt aan ([2017])/ Nicci French, vertaald uit het Engels door Marja Borg en Els van Son

De Engelse psychotherapeute Frieda Klein, in wier huis een lijk is ontdekt, komt tijdens haar speurtocht naar de dader met haar vrienden in tal van beklemmende en verbijsterende situaties terecht.

Nicci French
Perfecte dood
Boek

Perfecte dood ([2021])/ Helen Fields, vertaald [uit het Engels] door Ernst de Boer en Ankie Klootwijk

Rechercheur Callanach onderzoekt de zaak van een seriemoordenaar die zijn slachtoffers langzaam vergiftigt terwijl zijn collega Ava Turner zich richt op de raadselachtige zelfmoord van haar vroegere baas.

Helen Fields