Een kookboek over het bakken van zoete lekkernijen met een Indische twist. Met stap voor stap uitleg over technieken en heldere informatie over specifieke ingrediënten en apparatuur. Mooi vormgegeven, met aantrekkelijke, paginavullende kleurenfoto's van de gerechten. 'Manis' zal bakliefhebbers aanspreken. Francis Kuijk werd in 2016 bij het grote publiek bekend als finalist van Heel Holland Bakt. Sindsdien geeft ze (online) workshops en bootcamps waarin de Indische keuken centraal staat. In 2019 presenteerde ze 'Makanmee met MAX!' en verscheen het succesvolle 'Basisboek Indonesisch' en in 2020 'Bersama'.
Nederlands | 9789461432728 | 208 pagina's
| Titel | Manis : bakken met een Indische twist |
| Auteur | Francis Kuijk |
| Secundaire auteur | Mitchell van Voorbergen ; Natascha van der Stelt |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2022] |
| Overige gegevens | 208 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789461432728 |
| PPN | 435355074 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Indonesische recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
