Italiaanse gebakrecepten.
De Engelse Letitia Clark woont al jaren in Italië en wel op het eiland Sardinië. Ze schreef eerder het succesvolle 'Bitterzoete honing'*. Nu is er La vita è dolce. Een bakboek met Italiaanse zoetigheden. Het zijn geen specifiek Sardinische zoetigheden want Letitia mengt die keuken met recepten uit andere regio's en zelfs hier en daar met de Engelse keuken. Ze begint met te vertellen hoe zij enthousiast is geraakt als het gaat om alles wat zoet is. De recepten zijn verdeeld over zeven hoofdstukken. Van 'Koekjes' en 'Krokante taarten' tot 'Gegist en gebakken' en alles daar tussenin. Er is zelfs een heel hoofdstuk met ijsrecepten. Ze leert de lezer ook hoe je ijs kunt maken zonder dat je een ijsmachine hebt. Erg leuk zijn ook de hoofdstukken 'Cadeautjes' en 'Lepeldesserts'. De recepten zijn niet allemaal even simpel en vereisen soms wat meer keukenervaring. Maar veel zijn er ook geschikt voor de beginnende bakker. Vrijwel alle recepten zijn voorzien van een foto van het eindresultaat en het hele boek is doorspekt met sfeerfoto's die doen verlangen naar een vakantie op Sardinië. Er is ook een aantal hoofdstukken met uitgebreide informatie over ingrediënten, keukenbenodigdheden en achtergrondinformatie. Het boek sluit af met een register op ingrediënt.
Nederlands | 9789023016908 | 271 pagina's
| Titel | La vita è dolce : Italiaanse zoetigheden |
| Auteur | Letitia Clark |
| Secundaire auteur | Charlotte Bland ; Renate Hagenouw |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HaarlemBecht, 2022 |
| Overige gegevens | 271 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vertaling van: La vita è dolce. - Hardie Grant Books, (c)2021 |
| ISBN | 9789023016908 |
| PPN | 435359487 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
