Een kookboek van de chef-kok Julius Jaspers met 70 barbecuerecepten. Het boek geeft tips over barbecuen in het algemeen en biedt recepten met groente, vlees, vis en nog meer. Met eenvoudige en meer tijdrovende recepten. Zeer toegankelijk geschreven en rijk geïllustreerd met foto's in kleur. Julius Jaspers (1962) is een Nederlandse chef-kok. Het boek maakt deel uit van de serie: 'Masterclass'.
Nederlands | 9789048865161 | 159 pagina's
| Titel | BBQ |
| Uniforme titel | Masterclass BBQ |
| Auteur | Julius Jaspers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera Culinair, [2022] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - illustraties - 23 cm |
| ISBN | 9789048865161 |
| PPN | 435377647 |
| Rubriekscode | 629.31 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Barbecuerecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Barbecuerecepten |
