Afvalmethode door het herprogrammeren van vetcellen.
Amerikaan David Ludwig, hoogleraar voedingsleer en kindergeneeskunde, begint met succesverhalen. Deze successen lopen als een rode draad door het boek met vermelding van gewichtsverlies en afname tailleomvang. In het eerste deel zet hij een dikke streep door het calorieëntellen en introduceert het Nooit Meer Trek Dieet. Dit motiveert hij met gegevens over onderzoeken, cijfers, statistieken en tabellen. Hij bespreekt conventionele dieetvormen en legt uit waarom deze niet werken, en komt dan met de oplossing hoe je vetcellen kunt 'herprogrammeren'. Deel twee beschrijft het vetrijk, verzadigend dieet en geeft recepten, echter zonder afbeeldingen. Handige overzichten in de appendix, maaltijdplanner per dieetfase, noten van het gebruikte Engelstalige materiaal en een register. Ludwig is genuanceerd in zijn adviezen, geeft een enorme hoeveelheid kennis mee en zet een toegankelijk werk neer. Zie dit als een tweeledig boek: een dieet plus een goed onderbouwde wetenschappelijke benadering van gezonde voeding met veel relevante informatie over onder andere obesitas en onze spijsvertering.
Nederlands | 9789000357314 | 397 pagina's
| Titel | Altijd trek? |
| Auteur | David Ludwig |
| Secundaire auteur | Johan de Bakker |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Tweede druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, 2017 |
| Overige gegevens | 397 pagina's - illlustraties - 22 cm |
| Annotatie | 1e druk Nederlandse uitgave: 2016 - Met literatuuropgave, register - Vertaling van: Always hungry : conquer cravings, retrain your fat cells, and lose weight permanently. - Hachette Books Group, Inc., (c)2016 |
| ISBN | 9789000357314 |
| PPN | 409158089 |
| Rubriekscode | 628.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsgewoonten; Psychologische aspecten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsgewoonten |
