Beirut nights
Boek

Beirut nights (maart 2021)/ Ghina Bazzi, co-auteur en redactie: Sophie Peperstraete ; eindredactie: Beatrijs Vermaercke ; fotografie: Bram Debaenst

Recepten uit en verhalen over de Libanese keuken. Met kleurenfoto's.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Een kookboek met toegankelijke recepten uit de Libanese keuken voor ontbijt, lunch, hartig gebak, voorgerechten, hoofdgerechten, stoofpotjes en zoetigheden. De auteur deelt ook persoonlijke verhalen en geeft informatie over de geschiedenis van Libanon en de Libanese keuken. Helder en toegankelijk geschreven. Met bladvullende sfeervolle kleurenfoto's. Voor een brede lezersgroep.

Specificaties

Nederlands | 9789463936194 | 221 pagina's

Titel Beirut nights
Auteur Ghina Bazzi
Secundaire auteur Sophie Peperstraete ; Beatrijs Vermaercke ; Bram Debaenst
Type materiaal Boek
Editie Eeerste druk;
Uitgave Gent : Borgerhoff & Lamberigts, maart 2021
Overige gegevens 221 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie Omslag vermeldt: Libanese familierecepten voor onvergetelijke momenten aan tafel - Met index
ISBN 9789463936194
PPN 436966409
Rubriekscode Libanon 629.63
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Libanese recepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Libanese keuken

Anderen bekeken ook

Flavour
Boek

Flavour ([2020])/ Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, met Tara Wigley ; fotografie Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.

Yotam Ottolenghi
Simply
Boek

Simply makkelijke Midden-Oosterse maaltijden ([2020])/ Sabrina Ghayour, vertaling [uit het Engels]: Aniek Njiokiktjien & Félice Portier ; culinaire redactie: Suzanne Stougie

Authentieke en modernere Perzische recepten waarbij geldt: optimale smaak, minimale moeite.

Sabrina Ghayour
Persiana
Boek

Persiana recepten uit het Midden-Oosten & verder ([2014])/ Sabrina Ghayour, vertaling [uit het Engels]: Scribent.nl ; vertaling en bewerking: Kim Steenbergen

Sabrina Ghayour
Bij mij aan tafel
Boek

Bij mij aan tafel het geluk van het thuiskoken ([2017])/ Nigella Lawson

Nigella Lawson
Één pot, pan, planeet
Boek

Één pot, pan, planeet over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen ([2021])/ Anna Jones, foto's Issy Croker ; vertaling [uit het Engels]: Mariëlle Steinpatz ; eindredactie: Nicolette Vosmeer, Jolanda van der Toorn-Hoeksma

Moderne, smakelijke recepten en koken met de seizoenen. Met stevige onderbouwing voor het maken van verstandige keuzes waar mens, milieu en aarde beter van worden.

Anna Jones