Verslag van het traject dat de veehouders van Schiermonnikoog afleggen om met mider stikstofdepositie meer natuurinclusief te gaan werken.
Ook Schiermonnikoog wordt getroffen door de stikstofcrisis. De zeven melkveehouders op het eiland voelen de noodzaak om met minder stikstofdepositie meer natuurinclusief te gaan werken. Dit boek verslaat dit lange, en soms moeizame proces, dat uitmondt in een inkrimping van hun veestapel met 30 % en het lanceren van hun eigen kaasmerk "Van Schier". De auteur (hoogleraar Milieu en Duurzaamheid te Leiden) heeft dit proces vanaf 2015 van dichtbij meegemaakt. Na een korte uitleg over de historie van de veehouderij op het eiland wordt in prettig leesbare taal beschreven wat de stikstofcrisis behelst en hoe de transitie naar een duurzamere landbouw zich op Schiermonnikoog ontwikkeld heeft. Het blijkt erg belangrijk om "van onder af" te werken, als de boeren er niet achter staan wordt het niets! Ook blijkt dat de huidige wet- en regelgeving en subsidiebeleid soms een remmende of zelfs beperkende factor kan zijn. Ondanks alle problemen heeft het Schiermonnikoogs traject succes, en het kan dan ook voor anderen als inspiratie dienen voor de transitie naar een duurzame landbouw. Met kleurenfoto's.
Nederlands | 9789056158651 | 191 pagina's
| Titel | De melkveerevolutie : de lessen van de landbouwtransitie op Schiermonnikoog |
| Auteur | Jan Willem Erisman |
| Secundaire auteur | Koen van Wijk |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Gorredijk : Noordboek, [2022] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789056158651 |
| PPN | 435351273 |
| Rubriekscode | 633.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Melkveehouderijen; Schiermonnikoog (Waddeneiland) ; Duurzame ontwikkeling |
| PIM Rubriek |  Bedrijf en Beroep |
| PIM Trefwoord | Veeteelt |
