Verzameling van meer dan zestig recepten en persoonlijke inzichten over kleinschalige, biologische landbouw in Nederland van tv-presentatrice Yvon Jaspers (1973).
Een kookboek van televisiebekendheid Yvon Jaspers met meer dan 60 recepten. Naast recepten schrijft de auteur over hoe zij zelf, met hulp van bevriende (Bzv-)boeren eten verbouwt op het land van haar biologische buurboer Gijsbert. Ze verbouwt aardappels, bieten, tarwe, maïs en tomaten en houdt een jerseykoe, kuikens en varkens. Zo biedt het boek inzichten over kleinschalige, biologische landbouw in Nederland. Nuchter en toegankelijk geschreven. Met grote kleurenfoto's en enkele simpele illustraties.Yvon Jaspers (Boxtel, 1973) was presentator van kinderprogramma's zoals Het Klokhuis en ZigZag. Sinds 2004 presenteert ze Boer zoekt Vrouw en Onze Boerderij. Ze schreef columns voor tijdschriften en de kinderboekenserie 'Ties & Trijntje'. Ze is al meer dan twintig jaar actief als ambassadeur van het Ronald McDonald Kinderfonds, waarvoor ze het kookboek 'Spaghetti aan het plafond' maakte. Eerder verschenen 'De keukentafel van het Noorden'* en 'Zomers koken met Yvon'**.
Nederlands | 9789048867806 | 223 pagina's
| Titel | Onze boerderij : (en nu zelf!) |
| Uniforme titel | Onze boerderij |
| Auteur | Yvon Jaspers |
| Secundaire auteur | Maria Koskamp ; Claudia Damen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, [2022] |
| Overige gegevens | 223 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: 60 lekkere recepten van eigen oogst - Met register |
| ISBN | 9789048867806 |
| PPN | 437019888 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Boerenleven; Verhalen ; Biologische landbouw |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Relatief simpele gerechten voor een smaakvolle maaltijd zonder vlees met groenten in de hoofdrol voor vega's en flexitariers.
