Glutenvrije recepten voor allerlei soorten baksels, van broden en pizzadeeg tot taarten, donuts en brownies. Met praktische tips voor glutenvrije bereidingswijzen.
Een bakboek met glutenvrije lekkernijen. Becky Excell schotelt de lezer glutenvrije recepten voor die variëren van knapperig meergranenbrood, pizzadeeg en biscotti tot citroen-meringuetaart, smeuïge brownies en allerlei soorten donuts - inclusief zuivelvrije, vegetarische, veganistische en FODMAP-arme opties. Daarnaast geeft ze talloze tips en adviezen over hoe werkelijk alles glutenvrij te bereiden is, zonder aan smaak of textuur te verliezen. 'Hoe bak je alles glutenvrij' is in een heldere, toegankelijke stijl geschreven. Opgemaakt in zachte pastelkleuren, met vrolijke kleurenfoto's van de gerechten. Becky Excell eet al meer dan tien jaar glutenvrij. Ze gaf haar carrière in PR en marketing op om zich volledig te concentreren op het ontwikkelen van glutenvrije recepten. Ze heeft vele volgers op social media en een prijswinnend blog, en schreef eerder het kookboek 'Hoe maak je alles glutenvrij'.*
Nederlands | 9789022338636 | 223 pagina's
| Titel | Hoe bak je alles glutenvrij : meer dan 100 glutenvrije bakrecepten. Zoet en hartig |
| Auteur | Becky Excell |
| Secundaire auteur | Hannah Hughes ; Claudia Dispa |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AntwerpenManteau, [2022] |
| Overige gegevens | 223 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Vertaling van: How to bake anything gluten free. - Quadrille Publishing, (c)2021 |
| ISBN | 9789022338636 |
| PPN | 437823431 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bakrecepten ; Glutenvrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bakrecepten |
