Oma's stamp- & stoofpotjes
Boek

Oma's stamp- & stoofpotjes 50 heerlijke recepten met een goed verhaal (2022)/ Stichting Oma's Soep, tekst en receptuur: Claartje Brinkhuis en Madieke Jansen ; fotografie: Saskia Lelieveld

Recepten voor stamppotten en stoofschotels.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Stichting Oma's soep is ontstaan uit een uniek initiatief: eenzame ouderen bij de maatschappij betrekken. Samen met vrijwilligers (meestal studenten) koken die ouderen soep, gebaseerd op recepten van hun ouders of grootouders. Dat concept werd een enorm succes, een kookboek* verscheen en de soepen worden tegenwoordig in een fabriek gemaakt en staan in supermarkten. In dit boek staan 30 stamppotten en 20 stoofpotjes van oma's en opa's. Een paar gerechten vallen buiten de gewone Nederlandse ouderwetse pot: een uit Aruba, een uit Pakistan, enkele uit Marokko en een paar uit Suriname, ook vegetarische zijn opgenomen. Na een introductie van een oma of opa volgt het recept, eenvoudig te bereiden met duidelijke uitleg en foto. Het boek is mooi uitgegeven, harde kaft en goed papier. In de toekomst zijn meer delen met authentieke recepten te verwachten.

Specificaties

Nederlands | 9789023016991 | 159 pagina's

Titel Oma's stamp- & stoofpotjes : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal
Uniforme titel Oma's stamp- en stoofpotjes
Auteur Claartje Brinkhuis
Secundaire auteur Madieke Jansen ; Saskia Lelieveld
Type materiaal Boek
Uitgave Haarlem : Becht, 2022
Overige gegevens 159 pagina's - 25 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789023016991
PPN 436670143
Rubriekscode 629.79
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Stamppotten ; Stoofschotels
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Stamppotten

Anderen bekeken ook

Oma's soep
Boek

Oma's soep 50 heerlijke recepten met een goed verhaal (2021)/ Irene Fritschy, fotografie: Saskia Lelieveld

Irene Fritschy
De liefdesbrief
Boek

De liefdesbrief (2021)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Maya Denneman

Een jonge journaliste komt tijdens een begrafenis op het spoor van een mysterieuze brief met compromitterende onthullingen over hooggeplaatste personen.

Lucinda Riley
Maia's verhaal
Boek

Maia's verhaal (2017)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco en Kees van Weele

Zeven zussen krijgen na het overlijden van hun rijke adoptievader aanwijzingen over hun achtergrond.

Lucinda Riley
Amalia
Boek

Amalia (november 2021)/ Breij, Claudia de

Portret van kroonprinses Amalia van Nederland (2003), ter gelegenheid van haar achttiende verjaardag en wettelijke meerderjarigheid.

Claudia de Breij
De zevende zus
Boek

De zevende zus (2021)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco, Irene Goes en Anne Jongeling

Voor een herdenkingsbijenkomst voor hun overleden adoptiefvader zoeken zes zussen de zevende zus.

Lucinda Riley