Zestig creatieve recepten en praktische bewaartips om voedselverspilling tegen te gaan. Met kleurenfoto's.
Een kookboek vol anti-verspillingsrecepten van Too Good To Go, een app waarmee overschotten van restaurants en supermarkten voor een zacht prijsje kunnen worden afgehaald. In dit boek laat de organisatie zien dat er voor elk overgebleven ingrediënt in de koel- of voorraadkast wel een handige verwerktip is. Zo wordt een overschot groenten een pittige curry en kan een teveel aan gekookte aardappelen gebruikt worden voor rösti. Met veel tools en tips om voedsel beter te bewaren. 'Kook je koelkast leeg' is leerzaam en duidelijk geschreven, en bevat naast recepten en adviezen ook de nodige feiten over voedselverspilling. Met handige illustraties en sfeervolle kleurenfoto's.
Nederlands | 9789401485456 | 163 pagina's
| Titel | Kook je koelkast leeg : 60 creatieve recepten en slimme bewaartips van Too Good To Go |
| Secundaire auteur | Ine Desmet ; Laurine Poortmans ; Heiki Verdurme |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt : Lannoo, [2022] |
| Overige gegevens | 163 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789401485456 |
| PPN | 43790976X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
