Beschrijving van de geschiedenis en de veehouderij van de Bonte Bentheimer, een zeldzaam Nederlands varkensras. Met zwart-witfoto's.
Een boek over varkens en veehouderij. Het boek beschrijft hoe de Bonte Bentheimer, een zeldzaam Nederlands varkensras, gehouden wordt en wat de geschiedenis van het ras is. Het ras past niet in de gangbare varkenshouderij, maar stamt wel uit dezelfde periode als het moderne varken. De Bonte Bentheimer wordt buiten in de natuur gehouden en levert uitzonderlijk lekker vlees. Informatief maar onderhoudend geschreven. Met zwart-witfoto's.Martin Woestenburg (1960) is een Nederlandse auteur en landschapsjournalist, gespecialiseerd in de cultuurhistorie van voedsel, natuur en landbouw.
Nederlands | 9789056159498 | 115 pagina's
| Titel | De Bonte Bentheimer : het smakelijke verhaal van een tegendraads varken |
| Auteur | Martin Woestenburg |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Gorredijk : Noordboek, [2022] |
| Overige gegevens | 115 pagina's - illustraties - 20 cm |
| ISBN | 9789056159498 |
| PPN | 436292556 |
| Rubriekscode | 633.8 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Varkens; Nederland |
| PIM Rubriek |  Dieren |
| PIM Trefwoord | Varkens |
