Kookboek van de Australische MasterChef-winnaar met praktische tips om zelfverzekerd en intuïtief te leren koken. Met recepten, tips voor 'restjes' en informatie over o.a. technieken en smaakcombinaties. Met kleurenfoto's en -illustraties.
Een vrolijk kookboek voor enthousiaste thuiskoks. Alice Zaslavsky helpt de lezer om zelfverzekerd en intuïtief te leren koken. Het boek bevat recepten met groenten in de hoofdrol, tips voor het gebruik van restjes en informatie over o.a. smaakcombinaties en kooktechnieken. Vlot en opgewekt geschreven, met heldere receptbeschrijvingen. Met kleurenfoto's en -illustraties in een speelse opmaak.Alice Zaslavsky is winnaar van MasterChef Australië. Ze is culinair correspondent van ABC News Breakfast en ABC Radio en bedenker van Phenomenon, een gratis digitale toolbox voor scholen om gezonde maaltijden te ontwikkelen voor leerlingen. Eerder schreef ze het boek 'Een ode aan groenten' (2021).
Nederlands | 9789461432841 | 319 pagina's
| Titel | Het plezier van écht goed koken : het handboek voor de enthousiaste thuiskok |
| Auteur | Alice Zaslavsky |
| Secundaire auteur | Natascha van der Stelt ; Julia Hulleman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2023] |
| Overige gegevens | 319 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The joy of better cooking. - Murdoch Books Australia, (c)2022 |
| ISBN | 9789461432841 |
| PPN | 436310090 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
