École Notre-Dame : Messe Du Jour De Noël (1989)

Ensemble Organum is een in 1982 door Marcel Pérès mede opgerichte en in Frankrijk gevestigde groep die oude muziek uitvoert. De leden zijn veranderd, maar onder hen bevonden zich ooit Josep Cabré, Josep Benet, Gérard Lesne, Antoine Sicot en Malcolm Bothwell. Zij hebben vaak samengewerkt met Lycourgos Angelopoulos en zijn beïnvloed door de orthodoxe muziek. De groep richt zich voornamelijk op de uitvoering van muziek uit de Middeleeuwen, waaronder Beneventaanse, Oud-Romeinse, Gallicaanse, Karolingische en Mozarabische gezangen. Het repertoire omvat echter ook renaissancepolyfonie en meer recente werken. Het ensemble was voorheen gevestigd in de abdij van Sénanque en Royaumont. Sinds 2001 deelt het zijn faciliteiten in het domein van de abdij van Moissac met het Centre itinérant de recherche sur les musiques anciennes (Centrum voor ambulant onderzoek naar middeleeuwse en oude muziek). Naast muziekuitvoeringen werkt het ensemble ook samen met musicologen en historici aan muzikaal onderzoek uit deze periode.