Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto's en illustraties in zwart-wit.
Een boek over de geschiedenis van het bockbier. Het boek verkent de rijke geschiedenis van het bockbier, een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck en uitgegroeid is tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Elk najaar komt dit roodbruine bier in de schappen en worden er in elke streek bockbierfestivals georganiseerd. De lezer krijgt inzicht in de veelzijdigheid van dit bier en leert het met meer aandacht, wijsheid en smaak te waarderen. Informatief en onderhoudend geschreven. Met foto's en illustraties in zwart-wit. Marco Daane schreef eerder 'Bier in Nederland'. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van 'Bier'. Roel Mulder is historicus en auteur van 'Verloren bieren van Nederland'.
Nederlands | 9789045049021 | 177 pagina's
| Titel | Het bockbierboek : Nederlands oudste bier |
| Auteur | Marco Daane |
| Secundaire auteur | Rick Kempen ; Roel Mulder |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Atlas Contact, [2023] |
| Overige gegevens | 177 pagina's - illutraties - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789045049021 |
| PPN | 438366131 |
| Rubriekscode | 678.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bier; Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bier |
