Verzameling van veertig populaire tapas- en raciones-recepten, met verhalen over de Spaanse keuken en cultuur. Met foto's en illustraties.
Een kookboek met Spaanse verhalen en recepten. Het boek verzamelt veertig populaire tapas- en raciones-recepten die de auteurs tijdens hun reizen door Spanje hebben verzameld. Het bevat ook verhalen over de bars, straten, pleinen, dorpen, steden en regio's die de auteurs bezochten - vaak over eten, maar ook over het land en de mensen. Sympathiek en toegankelijk geschreven. Met kaart, foto's en illustraties in kleur en zwart-wit. Janneke Vreugdenhil (Maasland, 1968) is culinair journalist en schrijver van een twintigtal kookboeken. Edwin Winkels is auteur en woont in Spanje. Hij schreef eerder twaalf non-frictieboeken en vijf romans in het Nederlands en Spaans.
Nederlands | 9789493319103 | 167 pagina's
| Titel | Tapas : verhalen en recepten |
| Auteur | Janneke Vreugdenhil |
| Secundaire auteur | Edwin Winkels ; Annemarie Sabelis |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamUitgeverij Brandt, 2023 |
| Overige gegevens | 167 pagina's - illustraties - 26 cm |
| ISBN | 9789493319103 |
| PPN | 440357039 |
| Rubriekscode | Spanje 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Tapas ; Spaanse recepten ; Spanje; Verhalen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Tapas |
