Bakbijbel
Boek

Bakbijbel Rutger bakt van A tot Z ([2023])/ Rutger van den Broek, receptfotografie Saskia Lelieveld, Harold Pereira, Erik Spronk ; culinaire redactie: Lars Hamer, Maarten van 't Klooster, Erik Spronk

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

In het eerste seizoen van 'Heel Holland Bakt' werd Rutger van den Broek in 2013 de 'Beste thuisbakker van Nederland'. Een compleet bakboek met veel informatie voor echte beginners: de z.g. 'how to's' en met basisrecepten en aandacht voor wat er mis kan gaan. De recepten staan per soort: koek en koekjes, cakes, taarten, gebak, friandises, desserts. Tot slot wafels, poffertjes en pannenkoeken. Voor beginners en voor gevorderde thuisbakkers. Duidelijke en overzichtelijke pagina-indeling. Elk hoofdstuk heeft zijn eigen kleur zodat je snel kunt opzoeken. Receptentitel in betreffende kleur, daaronder wordt met iconen aangegeven wat er aan keukengerei nodig is. In de recepten wordt steeds correct verwezen naar de basisrecepten. Duidelijke schreefloze letter voor de recepten, maar de ingrediëntenopgaven in de buitenmarge zijn erg klein gedrukt. Een aantrekkelijke foto bij bijna alle recepten. Strakke pagina-indeling, duidelijke series werkfoto's, goede gerechtfoto's. Alfabetisch receptenregister. Algemeen register. Leeslint. Herziene editie.*

Specificaties

Nederlands | 9789048871124 | 495 pagina's

Titel Bakbijbel : Rutger bakt van A tot Z
Auteur Rutger van den Broek
Secundaire auteur Saskia Lelieveld ; Lars Hamer
Type materiaal Boek
Editie Geheel herziene druk;
Uitgave AmsterdamCarrera culinair, [2023]
Overige gegevens 495 pagina's - illustraties - 22 cm
Annotatie 1e druk: 2015 - Met index, register
ISBN 9789048871124
PPN 439215897
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten

Relaties/Serie

Kookbijbels
Boek

Kookbijbels (2017-...)

vol.
Uitgeleend
Nederlands

Anderen bekeken ook

Samen eten
Boek

Samen eten (2021)/ Jamie Oliver, fotografie David Loftus, Levon Biss & Paul Stuart ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider

Jamie Oliver
Amalia
Boek

Amalia (november 2021)/ Breij, Claudia de

Portret van kroonprinses Amalia van Nederland (2003), ter gelegenheid van haar achttiende verjaardag en wettelijke meerderjarigheid.

Claudia de Breij
Maia's verhaal
Boek

Maia's verhaal (2017)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco en Kees van Weele

Zeven zussen krijgen na het overlijden van hun rijke adoptievader aanwijzingen over hun achtergrond.

Lucinda Riley
Koekjesbijbel
Boek

Koekjesbijbel Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas (2018)/ Rutger van den Broek

Verzameling koekjesrecepten van de voormalig 'Heel Holland Bakt'-winnaar.

Rutger van den Broek
Een lied in de schaduw
Boek

Een lied in de schaduw roman ([2021])/ Lynn Austin, vertaald [uit het Engels] door Carola van der Kruk-de Boer

In de tijd rond en tijdens de Tweede Wereldoorlog raken de levens van drie vrouwen met elkaar verbonden.

Lynn Austin