Een informatief boek over de geschiedenis van sinterklaaslekkernijen. In dit boek worden historische en minder bekende sinterklaasrecepten onder de loep genomen, zoals pepernoten, banketletters en strooigoed, maar ook Zeeuwse peperbollen, anijsbroodjes, timpen en spinwijven. De ontstaansgeschiedenis en weerslag van deze voedseltradities worden uitgediept en uitgelegd. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere sinterklaasmarkten, dobbelen en sjoelen in bakkerijen en het sinterklaasfeest op Aruba. Ieder hoofdstuk sluit af met een recept. Inzichtelijk en toegankelijk geschreven. Met illustraties en foto's in kleur en zwart-wit.
Nederlands | 9789492821263 | 95 pagina's
| Titel | Van banketstaaf tot pepernoot : de geschiedenis van sinterklaaslekkernijen |
| Auteur | Antje Scheper |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Lochem] : Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [2023] |
| Overige gegevens | 95 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789492821263 |
| PPN | 439142458 |
| Rubriekscode | 908.3 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Sinterklaasrecepten; Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Feesten |
| PIM Trefwoord | Sinterklaasrecepten |
