Overzicht van de geschiedenis van de Nederlandse biercultuur. Met kleurenfoto's, kaarten en illustraties.
Een verhandeling over de geschiedenis van de Nederlandse biercultuur. Het boek biedt een chronologische geschiedenis van het bier brouwen en drinken in Nederland, verdeeld over zeven tijdvakken: van de tijdsperiode tot 900 na Christus tot het heden. Het bevat 35 los te lezen hoofdstukken over belangrijke gebeurtenissen, personen, objecten en plaatsen die de Nederlandse biercultuur hebben gevormd. Aan bod komt onder andere 'oerbier', gruit- en hoppenbier, de bloei van de brouwsector in de vijftiende eeuw, het bier tijdens de Republiek der Nederlanden, de neergang van Nederlandse brouw in de achttiende eeuw en de blijvende impact van het 'Beijersche' bier. Het laatste tijdvak behandelt de huidige diversiteit aan biersoorten en het explosief gestegen aantal brouwers. In toegankelijke, onderhoudende stijl geschreven. Met volop kleurenfoto's, kaarten en illustraties. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep.
Nederlands | 9789491052101 | 176 pagina's
| Titel | Canon van de Nederlandse biercultuur : een tijdreis door de Nederlandse bierhistorie |
| Auteur | Leendert Alberts |
| Secundaire auteur | Rudi Bakker ; Marco Daane ; Kees Volkers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Zwijndrecht : Birdy Publishing BV, [2023] |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 20 cm |
| Annotatie | In opdracht en in samenwerking met de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur |
| ISBN | 9789491052101 |
| PPN | 440244188 |
| Rubriekscode | 678.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bier; Nederland; Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bier |
