Het lekkerste uit Zweden
Boek

Het lekkerste uit Zweden 60 must eat gerechten ([2024])/ Ingrid Hofstra

Verzameling recepten uit de Zweedse keuken. Met kleurenafbeeldingen.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Een verzameling van zestig recepten uit de Zweedse keuken, variërend van bekende klassiekers tot verrassende streekgerechten. Het boek laat zien hoe de Zweden de donkere dagen optimistisch tegemoet treden en de zomerdagen uitbundig vieren met hun culinaire feestdagen. Daarbij biedt het een breed scala aan recepten: van haring-, eier- en rodebietensalade tot kaneelbroodjes en haverkoekjes, en van gevulde koolbladeren tot aardbeientaart en basisrecepten voor snaps, tuinkruidensaus en knäckebröd. In instructieve, toegankelijke stijl geschreven. Met foto's en illustraties in kleur van de ingrediënten, gerechten en van Zweedse uitzichten. Ingrid Hofstra is een Nederlandse auteur en receptontwikkelaar. Als internationaal culinair reisfotograaf heeft ze een groot deel van de wereld gezien. Ze woont in Zweden.

Specificaties

Nederlands | 9789464042849 | 175 pagina's

Titel Het lekkerste uit Zweden : 60 must eat gerechten
Auteur Ingrid Hofstra
Type materiaal Boek
Uitgave AmsterdamFontaine Uitgevers, [2024]
Overige gegevens 175 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789464042849
PPN 43903311X
Rubriekscode Zweden 629.63
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Zweedse recepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Zweedse keuken

Anderen bekeken ook

De wilde stilte
Boek

De wilde stilte ([2020])/ Raynor Winn

Persoonlijk verslag over de langeafstandswandelingen die een echtpaar maakte door het zuidwesten van Engeland en over IJsland nadat ze alles waren kwijtgeraakt, en van de spirituele groei die ze doormaakten door contact met de natuur.

Raynor Winn
Echt eten
Boek

Echt eten maak jezelf sterker, gezonder en gelukkiger ([2020])/ Pascale Naessens, fotografie: Roos Mestdagh, Ramon de Llano

Pascale Naessens
Het zoutpad
Boek

Het zoutpad over oude wegen naar een nieuw begin (december 2020)/ Raynor Winn

Verslag van een slopende maar wel louterende voettocht langs de zuidwestkust van Engeland van een echtpaar dat elke bestaanszekerheid kwijtraakte.

Raynor Winn
5 ingrediënten mediterraan
Boek

5 ingrediënten mediterraan (2023)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Martine Steenstra ; redactie: Kirsten Verhagen ; eindredactie: Gilleske Kreijns

Jamie Oliver
Simpel
Boek

Simpel ([2018])/ Yotam Ottolenghi met Tara Wigley en Esme Howarth, vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Yotam Ottolenghi