Verhalen en recepten uit de Italiaanse keuken. Met kleurenfoto's.
Verhalen en recepten uit de Italiaanse keuken. Het boek laat de lezer kennismaken met culinaire en culturele belevingen in Italië. Van mystieke wijn proeven met de paters van de Karmelietenorde in Veneto tot het eten van tortellini van de godin Venus in Emilia-Romagna. Het boek bevat 66 recepten, ingedeeld per regio. Met een bijbehorende playlist, podcast en vlogs zodat de culinaire reis extra levendig wordt. Sfeervol en bevlogen geschreven, met persoonlijke passages van de auteur. Met kaarten, illustraties en veel kleurenfoto's. De Belgisch-Italiaanse Sarah Puozzo is het gezicht achter het online magazine Sarahpuozzo.com. Daarnaast is ze te zien op njam! (In the mix en Open vuur) en Cheflix. Ze heeft een achtergrond in communicatie en foodjournalistiek en volgde koksopleidingen bij gerenommeerde scholen in Parijs en Italië. In 2020 behaalde ze de 'Master of Pasta'-titel in Italië en startte ze de eerste Pasta Academy in België en Nederland.
Nederlands | 9789401496179 | 269 pagina's
| Titel | Mangiamo! : all'italiana : 66 authentieke recepten en verhalen |
| Auteur | Sarah Puozzo |
| Secundaire auteur | Koen Turnhout |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt : Lannoo, [2024] |
| Overige gegevens | 269 pagina's - foto's, illustraties, kaarten - 29 cm |
| Annotatie | Index |
| ISBN | 9789401496179 |
| PPN | 443014450 |
| Rubriekscode | Italië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse keuken; Verhalen ; Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Italiaanse keuken |
