Kook- en voedingsboek voor mensen met maag- en darmklachten, met een vierstappenplan en recepten voor vier fasen.
Tamara de Weijer mag zich inmiddels een Bekende Huisarts noemen. De oprichtster van 'Arts en Leefstijl' schreef haar tweede boek ('Eet beter in 28 dagen'* verscheen in 2018), nu voor mensen met spijsverteringsproblemen. En dat zijn er veel; in Nederland meldden zo'n 3,7 miljoen mensen zich hiermee bij de huisarts. Dit boek geeft basisinformatie over de spijsvertering en wisselt dit af met vraaggesprekken met deskundigen. Dan volgt een stappenplan van 10 weken. Het weglaten van alles wat mogelijk kan irriteren is de eerste stap (een FODMAP-beperkt dieet). Vervolgens worden geleidelijk groepen voedingsmiddelen toegevoegd en een klachtendagboek bijgehouden. Doel is uit te vinden welke voedingsmiddelen problemen veroorzaken. Dit boek bevat veel informatie om zelf aan de slag te gaan en voorziet in de nodige recepten. Het advies om een diëtist te raadplegen zou ook de eerste stap kunnen zijn, omdat het uitvoeren van het FODMAP-beperkt dieet best lastig is. Dat coeliakie eerst uitgesloten moet worden wordt onvoldoende benadrukt. Kleurig en aantrekkelijk uitgevoerd informatief boek.
Nederlands | 9789043935135 | 191 pagina's
Titel | Eet beter voor je maag & darmen met huisarts Tamara de Weijer |
Auteur | Tamara de Weijer |
Secundaire auteur | Tessy van den Boom ; Kirsten Verhagen |
Type materiaal | Boek |
Editie | Derde druk; |
Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, mei 2024 |
Overige gegevens | 191 pagina's - illustraties - 25 cm |
Annotatie | Titelpagina en omslag vermelden: Minder buikklachten in 10 weken - 1e druk: 2019 - Met register |
ISBN | 9789043935135 |
PPN | 442254113 |
Rubriekscode | 629.5 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Dieetrecepten; Darmziekten ; Darmgezondheid ; Gezonde voeding |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Dieetrecepten |