Eet beter voor je maag & darmen met huisarts Tamara de Weijer
Boek

Eet beter voor je maag & darmen met huisarts Tamara de Weijer (mei 2024)/ concept en realisatie: Tamara de Weijer en Tessy van den Boom, inhoud en tekst: Tamara de Weijer en Catelijne Elzes ; (food)fotografie en receptuur: Tessy van den Boom ; culinaire redactie: Kirsten Verhagen

Kook- en voedingsboek voor mensen met maag- en darmklachten, met een vierstappenplan en recepten voor vier fasen.

Aanwezigheid

Recensie

Tamara de Weijer mag zich inmiddels een Bekende Huisarts noemen. De oprichtster van 'Arts en Leefstijl' schreef haar tweede boek ('Eet beter in 28 dagen'* verscheen in 2018), nu voor mensen met spijsverteringsproblemen. En dat zijn er veel; in Nederland meldden zo'n 3,7 miljoen mensen zich hiermee bij de huisarts. Dit boek geeft basisinformatie over de spijsvertering en wisselt dit af met vraaggesprekken met deskundigen. Dan volgt een stappenplan van 10 weken. Het weglaten van alles wat mogelijk kan irriteren is de eerste stap (een FODMAP-beperkt dieet). Vervolgens worden geleidelijk groepen voedingsmiddelen toegevoegd en een klachtendagboek bijgehouden. Doel is uit te vinden welke voedingsmiddelen problemen veroorzaken. Dit boek bevat veel informatie om zelf aan de slag te gaan en voorziet in de nodige recepten. Het advies om een diëtist te raadplegen zou ook de eerste stap kunnen zijn, omdat het uitvoeren van het FODMAP-beperkt dieet best lastig is. Dat coeliakie eerst uitgesloten moet worden wordt onvoldoende benadrukt. Kleurig en aantrekkelijk uitgevoerd informatief boek.

Specificaties

Nederlands | 9789043935135 | 191 pagina's

Titel Eet beter voor je maag & darmen met huisarts Tamara de Weijer
Auteur Tamara de Weijer
Secundaire auteur Tessy van den Boom ; Kirsten Verhagen
Type materiaal Boek
Editie Derde druk;
Uitgave Utrecht : Kosmos Uitgevers, mei 2024
Overige gegevens 191 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Titelpagina en omslag vermelden: Minder buikklachten in 10 weken - 1e druk: 2019 - Met register
ISBN 9789043935135
PPN 442254113
Rubriekscode 629.5
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Dieetrecepten; Darmziekten ; Darmgezondheid ; Gezonde voeding
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Dieetrecepten