Sebze
Boek

Sebze vegetarische recepten uit het hart van Turkije ([2024])/ Özlem Warren, fotografie: Sam A Harris ; Nederlandse vertaling [uit het Engels]: Kim Steenbergen

Verzameling van 85 vegetarische Turkse recepten voor elk moment van de dag. Met kleurenfoto's.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Een kookboek met 85 vegetarische recepten uit de Turkse keuken. Het boek biedt veelzijdige gerechten uit het hart van Turkije met groenten - 'sebze' in het Turks - in de hoofdrol. Met recepten voor brood en hartige baksels, ontbijt, soepen en salades, mezze, streetfood, ovenschotels, stoofpotten, pasta, sauzen, zoetigheden en meer. Bij de recepten staan vegan en glutenvrije opties, anti-verspillingstips en verrassende combinatiemogelijkheden. Prettig en instructief geschreven. Met veel kleurenfoto's van het land en de gerechten. Özlem Warren is een Turkse foodjournalist en bekroond kookboekenauteur.

Specificaties

Nederlands | 9789461433220 | 226 pagina's

Titel Sebze : vegetarische recepten uit het hart van Turkije
Auteur Özlem Warren
Secundaire auteur Sam A. Harris ; Kim Steenbergen
Type materiaal Boek
Uitgave HilversumGood Cook, [2024]
Overige gegevens 226 pagina's - foto's, illustraties - 26 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Sebze: vegetarian recipes from my Turkish kitchen. - Hardie Grant Books, (c)2024
ISBN 9789461433220
PPN 44193207X
Rubriekscode Turkije 629.63
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Turkse recepten ; Vegetarische kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Turkse keuken

Anderen bekeken ook

Comfort
Boek

Comfort ([2024])/ Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley, fotografie: Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels]: Aniek Njiokiktjien

Verzameling van meer dan honderd comfortfoodrecepten. Met kleurenfoto's.

Yotam Ottolenghi
De acht bergen
Boek

De acht bergen (2017)/ Paolo Cognetti, vertaald [uit het Italiaans] door Yond Boeke en Patty Krone

Een jongeman leert van zijn vader de bergen kennen en via een verkenning van de bergen zichzelf.

Paolo Cognetti
Shelf love
Boek

Shelf love (2021)/ Noor Murad & Yotam Ottolenghi, fotografie Elena Heatherwick ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen-Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Noor Murad
Simpel
Boek

Simpel ([2018])/ Yotam Ottolenghi met Tara Wigley en Esme Howarth, vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Yotam Ottolenghi
5 ingrediënten mediterraan
Boek

5 ingrediënten mediterraan (2023)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Martine Steenstra ; redactie: Kirsten Verhagen ; eindredactie: Gilleske Kreijns

Jamie Oliver