Verzameling van 85 vegetarische Turkse recepten voor elk moment van de dag. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met 85 vegetarische recepten uit de Turkse keuken. Het boek biedt veelzijdige gerechten uit het hart van Turkije met groenten - 'sebze' in het Turks - in de hoofdrol. Met recepten voor brood en hartige baksels, ontbijt, soepen en salades, mezze, streetfood, ovenschotels, stoofpotten, pasta, sauzen, zoetigheden en meer. Bij de recepten staan vegan en glutenvrije opties, anti-verspillingstips en verrassende combinatiemogelijkheden. Prettig en instructief geschreven. Met veel kleurenfoto's van het land en de gerechten. Özlem Warren is een Turkse foodjournalist en bekroond kookboekenauteur.
Nederlands | 9789461433220 | 226 pagina's
| Titel | Sebze : vegetarische recepten uit het hart van Turkije |
| Auteur | Özlem Warren |
| Secundaire auteur | Sam A. Harris ; Kim Steenbergen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2024] |
| Overige gegevens | 226 pagina's - foto's, illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Sebze: vegetarian recipes from my Turkish kitchen. - Hardie Grant Books, (c)2024 |
| ISBN | 9789461433220 |
| PPN | 44193207X |
| Rubriekscode | Turkije 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Turkse recepten ; Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Turkse keuken |
