Verzameling recepten en tips voor het koken voor één persoon, die rekening houden met kleine keukens, een beperkte voorraadkast, het opmaken van restjes en genoeg variatie. Met kleurenfoto's.
Verzameling recepten en tips voor het koken voor één persoon. Bij deze recepten wordt rekening gehouden bij het opmaken van restjes en het doen van boodschappen voor één. De recepten zijn ontworpen voor kleine keukens en vereisen geen grote apparaten. Er zijn suggesties voor verschillende bereidingswijzen van groenten en sauzen die op veel gerechten kunnen worden gebruikt, zodat er niet de hele week hetzelfde hoeft gegeten te worden. Voorbeelden van recepten zijn groentefritters, deconstructed gimbap, labneh met toppings, brothy beans en boterkoek. Vriendelijk en toegankelijk geschreven, met persoonlijke passages en heldere stap-voor-stap beschrijvingen van de recepten. Met kleurenfoto's. Emma de Thouars is culinair schrijver, columnist en podcasthost. Ze schrijft o.a. een column voor PS Het Parool en is host van de podcast Steeds meer Singles. Eerder schreef ze de kookboeken 'Amazing Asia', 'Emma's Amazing Asia Vega' en 'Tofu' en 'Noedels'.
Nederlands | 9789038814971 | 175 pagina's
| Titel | Solo : recepten en tips voor als je het rijk alleen hebt |
| Auteur | Emma de Thouars |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2024] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789038814971 |
| PPN | 44230093X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
